牛蛙怎么做好吃?牛蛙做法

今天我用牛蛙和仔姜给大家做一道非常美味的家常菜,仔姜牛蛙。牛蛙肉质细腻,还能促进人体气血旺盛、经历充沛,又养心安神的功效,所以深受大家的喜爱。话不多说,我们开始吧。

仔姜牛蛙

牛蛙怎么做好吃?牛蛙做法-1

 

食材:牛蛙,仔姜,二荆条,红小米辣,大蒜

牛蛙怎么做好吃?牛蛙做法-1

 

​步骤:1、牛蛙砍掉指甲,剁成小块。仔姜切成细丝,二荆条切成辣椒圈,少量红小米辣切辣椒圈,再准备少量红小米辣切碎。

牛蛙怎么做好吃?牛蛙做法-1

 

​2、切好的牛蛙放进大碗中,放适量的盐、料酒,用手抓匀。再加入干淀粉,继续用手抓匀,然后放在一边腌制几分钟。

牛蛙怎么做好吃?牛蛙做法-1

 

​3、锅烧热,加入适量的油,油温五成热下入牛蛙,快速把牛蛙滑熟之后把牛蛙捞出来。

牛蛙怎么做好吃?牛蛙做法-1

 

​4、锅里重新加入适量的油,加一点泡椒末、一点豆瓣酱、青花椒,再下入蒜末、一半仔姜丝。

牛蛙怎么做好吃?牛蛙做法-1

 

​5、放入刚刚炒好的牛蛙,翻炒一下下入刚剁好的小米辣,加入一点高汤。

牛蛙怎么做好吃?牛蛙做法-1

 

​6、再加入适量的盐、生抽、料酒,煮两分钟把牛蛙煮入味。下入小米辣、二荆条,下一点白糖调味,再从锅边淋入一点陈醋,加入剩下的仔姜丝快速翻炒一下,出锅。最后撒上一点葱花。

牛蛙怎么做好吃?牛蛙做法-1

 

​注意事项:1、牛蛙不要切得太大,因为不容易入味。2、牛蛙在第一次下锅时炒至断生(表面颜色全部变了就叫断生)就要马上捞出来。3、下材料的先后顺序一定按照这个视频来。

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/29551.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年11月27日 12:22
下一篇 2022年11月27日 12:27

相关推荐

  • 电脑音响怎么插?电脑音箱插哪里

    功放就是家庭影院的核心中枢,它用于和影像播放源、输出设备等配合,产生视听合一的震撼效果,它作为家庭影院的中心,很多时候需要连接多个播放设备以及输 出设备。功放安装要注意接线正确、安装牢固、走线美观、方…

    2022年11月17日
  • 中国有哪些湖?中国最大湖泊

    中国地域辽阔,境内大大小小的湖泊众多。你想知道中国最大的湖是什么湖吗?下面我们来扒一扒中国十大湖泊,看看他们的面积都有多大? 中国最大的湖泊:青海湖   青海湖位于青藏高原东北部、青海省境内,中国最…

    2022年11月13日
  • 为什么会长白斑?手部白斑的初期图片

    前段时间,门诊上来看皮肤白斑、白点、白块的患者日渐增多,很多患者看到皮肤上的白斑,都很惊慌,害怕是得了什么严重的疾病?   为了让更多的人了解和认识皮肤白斑,贾医生特此对皮肤白斑进行以下知识的科普,…

    2022年11月28日
  • 失业保险金申请完多久可以通过?申请失业保险金

    首先打开支付宝进入市民中心,搜索申领失业保险金,进去以后填写相应的资料就可以了, 某些地是先登记失业才能申请。如实填写就很快通过,申请的下个月15号左右便会发放失业保险金。每个地方金额是不同的。如果您现…

    2021年11月15日
  • 苹果6s是多少寸

    苹果6s是多少寸? 一、苹果6s的尺寸 苹果6s是一款4.7英寸的智能手机,它的尺寸是138.3毫米(5.44英寸)x 67.1毫米(2.64英寸)x 7.1毫米(0.28英寸),重量仅为143克(5.04盎司)。 二、苹果6s的屏幕 苹果6s拥有一块…

    投稿 2023年7月6日
  • 什么是哺乳动物?哺乳动物特点

    按照现在的主流科学观点,宇宙在138亿年前诞生,由一个无限致密的奇点先减速膨胀再加速膨胀,目前可观测宇宙范围直径已经达到了930亿光年。而在这个可观测宇宙直径范围内目前科学家推测有2万亿个星系,银河系就是其…

    2022年11月24日
  • 鸽子汤怎么做家常做法?鸽子汤简单做法

    俗话说:一鸽胜九鸡!可见鸽子汤拥有极高的营养价值,它不仅低脂肪、高蛋白,还富含微量元素、氨基酸,是日常进补的绝佳食材。 但是怎么才能炖出一锅又鲜又香的鸽子汤呢?炖之前用不用焯水呢?其实很多人心中并不是…

    2022年12月16日
  • 360借款平台一般逾期几天会上征信

    360借款平台逾期上征信 ======================== ## 一、360借款平台的介绍 360借款平台是一家专业的网络借贷服务平台,主要提供网络借贷服务,涵盖个人消费贷款、企业贷款、抵押贷款等多种借贷服务。360借款平台以…

    投稿 2023年7月7日
  • 茶杯泰迪狗长什么样?泰迪狗体型

    所谓的茶杯犬并不是指某个单一品种。比较稳定的茶杯犬种类在5-7种,分别是:茶杯泰迪、茶杯约克夏、茶杯玛尔济斯、茶杯吉娃娃、茶杯博美等。 它的体型标准在8英寸以下,体重低于4磅。茶杯犬是一种高级宠物犬,一般身…

    2022年11月26日
  • 剑豪用什么武器?剑豪装备

    强者之路要来了,版本末期检验“斗帝”水平,匹配成更好的方式,队友间的磨合,对怪物机制的熟悉程度,也都至关重要!但在绝对的实力下,强者之路匹配,变得比较简单,双“斗帝”携带巨龙,创下最佳纪录,15胜利未曾败绩…

    2022年11月24日