绿豆糕怎么做最简单又好吃?绿豆糕制作方法家常

文章目录[隐藏]

端午吃绿豆糕好像也是一个传统,曾经用绿豆粉做过,做好的成品口感较粗。这次用脱皮绿豆先泡后蒸(煮),做出来的绿豆糕,口感细腻,绵沙,超级好吃。感觉可以秒杀外面卖的成品

用料

  • 脱皮绿豆 250克
  • 玉米油 30g
  • 黄油 30克
  • 牛奶 20克
  • 白糖 50克

 

做法步骤

绿豆糕怎么做最简单又好吃?绿豆糕制作方法家常-1

1、第一天晚上,把脱皮绿豆清洗几遍,然后用冷水泡着,云南的大红豆也一起泡上。

绿豆糕怎么做最简单又好吃?绿豆糕制作方法家常-1

2、第二天早上泡好的绿豆。

绿豆糕怎么做最简单又好吃?绿豆糕制作方法家常-1

3、绿豆重新用干净的冲洗干净,用手稍微搓几下,去除豆腥。放入电饭锅里,水的用量要比平时煮饭少一些,刚刚把豆子没过即可。选择煮饭模式将绿豆煮熟。

绿豆糕怎么做最简单又好吃?绿豆糕制作方法家常-1

4、第一次用电饭锅煮熟的绿豆,稍干了一些,整体效果不错。绿豆放入料理机中,加20克纯牛奶,打成绿豆泥。

绿豆糕怎么做最简单又好吃?绿豆糕制作方法家常-1

5、不粘锅中倒入30克玉米油和30克黄油,50克糖,熬化,放入绿豆泥,转开小火,全程手动搅拌,将绿豆泥与糖,油混合均匀,并将绿豆泥炒干。

绿豆糕怎么做最简单又好吃?绿豆糕制作方法家常-1

6、基本上炒成上面图片干湿度:用刮刀,能够清晰切开的绿豆泥,刮刀上无绿豆泥粘着。

绿豆糕怎么做最简单又好吃?绿豆糕制作方法家常-1

7、将绿豆泥分成两半,一半加入切碎的蔓越莓干,并混合均匀。

绿豆糕怎么做最简单又好吃?绿豆糕制作方法家常-1

8、趁热把绿豆泥分成,大概30克一个的小剂子。用模具压出花纹。

绿豆糕怎么做最简单又好吃?绿豆糕制作方法家常-1

9、压好的绿豆糕,放入冰箱冷冻10分钟定型。然后放入冰箱冷藏室里冷藏。

绿豆糕怎么做最简单又好吃?绿豆糕制作方法家常-1

10、绿豆糕配上南瓜米糊,早餐走起。

小贴士

白糖的用量随自己喜欢的程度,可以调整。用电饭锅煮比蒸的效果好,使用模具的最好趁绿豆泥热的时候,冷了,不容易裂开,不成型。

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/30274.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年11月28日 16:49
下一篇 2022年11月28日 16:54

相关推荐

  • 怎么开发一款微信小程序

    开发一款微信小程序,对于开发者来说,是一个非常有趣的挑战。小程序的开发过程,涉及到前端开发、后端开发、产品设计、测试等多个环节,每一个环节都需要细致的设计和实施,以保证小程序的开发顺利完成。 一、准备…

    投稿 2023年7月5日
  • 怎么打出圆圈1

    ## 如何打出圆圈1 圆圈1是一种常见的符号,在日常生活中,我们经常会用到它。但是,很多人不知道如何打出圆圈1,下面就为大家介绍一下如何打出圆圈1。 ### 方法一:使用键盘 使用键盘打出圆圈1是最常见的方法,只需…

    投稿 2023年8月15日
  • 华为荣耀10价格?荣耀10青春版售价

    荣耀在上海体育中心正式发布了荣耀 10 以及荣耀首款笔记本电脑——荣耀 MagicBook。 荣耀总裁赵明在发布会开场时就表示,2018 年荣耀将再次定义潮色。荣耀 10 采用双轴曲面玻璃设计,首创变色极光镀膜工艺,机身能够呈…

    2021年11月13日
  • 防噪音耳套10大品牌

    现在很多耳塞都会配送几组不同的耳套,除了挑选佩戴舒适感最佳,另外也是选择声音最匹配的。对于一款耳塞来说,影响音质的除了线材就是耳套。给耳塞配一对合适的耳套,跟选一条合适的线材也是同样重要的,相比换线的…

    2024年1月21日
  • 怎样对付吸你能量的人

    人和人是不一样的,有的人能给你充电,给他聊几句,你就满血复活了,又可以跟世界掰手腕了。 而有的人只会耗电,你和他说一句话,感觉能少活好几天。 我们每个人身边,都有一个看不见摸不着的能量场,与外界的互动,…

    投稿 2023年9月29日
  • 网店都是怎么开起来的

    开设网店是一件让人兴奋的事情,但是在开设网店之前,你需要做好充分的准备,以确保你的网店能够顺利运营。本文将介绍如何开设一个网店,从而帮助你在网上赚钱。 ## 一、选择网店类型 首先,你需要选择你要开设的网…

    投稿 2023年5月5日
  • 诺基亚为什么不出智能手机了?诺基亚倒闭了

    我至今仍然很怀念大学时用诺基亚手机的时候,大一买了部诺基亚5320,一直用到大四毕业,不卡也不顿,摔了无数次也不坏,最重要的是只卖1500多元,整整用了4年。 现在的安卓1500元档次的手机,用一年保证卡,两年就要…

    2022年11月8日
  • vivo是安卓手机吗

    vivo是安卓手机吗? ## 介绍 vivo是一家中国的智能手机制造商,该公司成立于2009年,总部位于深圳。vivo的产品线包括智能手机、智能耳机、智能手表等。vivo的智能手机已经在全球范围内受到欢迎,特别是在中国,它已…

    投稿 2023年4月15日
  • 拉直头发的步骤(拉直头发注意事项)

    拉直发的教程知识点概括 1、在进行拉直操作前,需要将全头吹干后才能进行。 2、在前,后、侧进行三个区域的分区 3、在进行1cm左右的水平分份 4、90°向外提升使得发根蓬松;90°以内提升则会使得发根变得服帖 5、在用…

    2022年12月2日
  • 七夕节文案短句(七夕祝福文案)

    金风玉露一相逢,便胜却人间无数。农历七月初七,是中国最浪漫的节日“七夕节”,七夕节普及于西汉,鼎盛于唐宋,以“牛郎织女”的民间传说为载体,以祈福、乞巧、爱情为主题。古时候过七夕节,姑娘们聚在一起比赛穿针引…

    投稿 2022年10月13日