鸡肉怎么做好吃最简单做法?如何煮鸡肉好吃又简单

一、蒜香鸡翅

鸡肉怎么做好吃最简单做法?如何煮鸡肉好吃又简单-1

 

食材:

葱姜、奥尔良粉、生抽、料酒、白胡椒粉、蒜末、白糖

做法:

1、鸡翅一切二,加葱姜2、加两勺奥尔良粉、一勺生抽、半勺料酒、少许白胡椒粉,腌制30min3、五成油温下锅,小火慢炸鸡翅,炸至两面金黄捞出备用4、蒜末爆香,下入鸡翅翻炒5、加一勺生抽、一勺白糖6、翻炒出锅即可

二、香菇滑鸡

鸡肉怎么做好吃最简单做法?如何煮鸡肉好吃又简单-1

 

食材:

鸡腿、香菇、淀粉、盐、酱油、料酒、葱姜蒜、生抽、蚝油、糖

做法:

1、准备鸡腿,香菇泡发对半切2、鸡腿切丁腌制:一小勺淀粉,少许盐,一勺酱油,半勺料酒腌制20分钟3、葱姜蒜末备用4、油热后加入腌制好的鸡肉丁,翻炒至8成熟捞出备用5、锅里留底油,葱姜蒜末爆香,倒入香菇丁6、炒软后倒入鸡丁,两勺生抽、一勺蚝油,少许糖翻炒均匀7、出锅撒上葱花即可

三、黄焖鸡

鸡肉怎么做好吃最简单做法?如何煮鸡肉好吃又简单-1

 

食材:

鸡腿、葱、姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、干辣椒、土豆、青红椒

做法:

1、鸡腿切块加葱,姜料酒焯水洗净2、冰糖熬出糖色,倒入鸡腿翻炒3、加一勺生抽、一勺料酒、一勺老抽4、加入葱姜干辣椒5、放入土豆,加水没过土豆小火焖煮25分钟6、下青红椒,少许盐大火收汁

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