奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉，欢迎关注奶粉智库评测中心的奶粉评测系列文章！今天我们选择了9款奶粉，从品牌、奶源、原料、配料、营养配方等维度进行深度评测，为您解读不同奶粉的特点！如果这篇文章没有您想了解的产品，可以在文末给我们留言，下次评测可能就出现了哦~
本次评测的9款奶粉包括：飞鹤臻爱倍护、伊利金领冠菁护、优博瑞慕、君乐宝乐星、蓝河姆阿普、完达山元乳、旗帜、合生元贝塔星和美赞臣安儿宝。
评测说明：
本次评测由奶粉智库评测中心组织进行，不涉及感官评测，参加评测产品均以3段为例，下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2021年2月发布的GB10767-2021《食品安全国家标准 幼儿配方食品》。
一、品牌背景
下面是9款奶粉的品牌背景信息。
品牌背景体现了乳企的综合实力。本次评测的9款奶粉，均具有一定的品牌力。
二、基础信息
下面是9款奶粉的产品名、奶源、产地、版本、奶基原料等基础信息。
奶源、国别总结：
国产奶粉：飞鹤臻爱倍护、伊利金领冠菁护、君乐宝乐星、旗帜、完达山元乳和美赞臣安儿宝。
其中伊利金领冠菁护和君乐宝乐星采用A2奶源。研究表明，只含A2蛋白的牛奶会减轻中国学龄前儿童牛奶不耐受引起的胃肠道症状，并且可以相应地改善其认知表现。
美赞臣安儿宝则采用草饲奶源。草饲牛奶含有更高水平的天然Omega-3脂肪酸、维生素A、维生素E、β-胡萝卜素以及cla-共轭亚油酸。但需注意的是，美赞臣安儿宝的奶源地在国外，但在国内生产。
国行奶粉：优博瑞慕和合生元贝塔星属于法国原装进口，蓝河姆阿普属于新西兰原装进口。
原料总结：
第一奶基原料为生鲜乳：飞鹤臻爱倍护、伊利金领冠菁护、君乐宝乐星、旗帜和完达山元乳的第一奶基原料均为生牛乳；蓝河姆阿普和合生元贝塔星的第一奶基原料均为脱脂牛乳/奶。
奶基原料为乳粉：优博瑞慕的主要奶基原料为高油乳清粉和浓缩乳清蛋白粉；美赞臣安儿宝的主要奶基原料为脱脂乳粉和全脂乳粉。
其中高油乳清粉是根据母乳脂肪酸研究数据，调整特色脂肪结构的一种创新性工艺配方，该工艺一次成粉，确保科学配比的脂肪酸结构油脂被脱盐乳清一次包裹，有助于降低营养流失。
三、配料
下面我们来看一下其中添加有特色或敏感配料的7款奶粉的情况~
特色成分小结：
★飞鹤臻爱倍护采用水解乳清蛋白，还添加有核桃油和无水奶油；
★伊利金领冠菁护添加有无水奶油和α+β创新蛋白；
★君乐宝乐星添加有乳脂球膜（MFGM）；
★优博瑞慕添加有稀奶油，并采用乳酪比9：1；
★蓝河姆阿普采用适度水解乳清蛋白；
★合生元贝塔星添加有β-胡萝卜素、乳桥蛋白LPN和α-乳清蛋白。
敏感成分小结：
★美赞臣安儿宝添加有白砂糖、玉米糖浆固体和食用香精；
★合生元贝塔星添加有葡萄糖浆固体、香兰素和乙基香兰素。
四、营养配方
婴幼儿配方奶粉属于配方食品，在选择奶粉时，营养配方是妈妈们比较关心和纠结的点。那么，这9款奶粉配方如何呢？下面我们来为大家具体分析~
强化配方
9款奶粉的常规和特色强化配方种类和含量如下：
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种类上，9款奶粉中有6款的强化配方种类较多，均为10种及以上，包括蓝河姆阿普、旗帜、飞鹤臻爱倍护、君乐宝乐星、伊利金领冠菁护和优博瑞慕。
含量上，我们根据不同奶粉配方的侧重点进行分析，比如大家关注度比较高的与消化吸收、脑部和视力发育、免疫力相关的营养成分。
与消化吸收相关的成分 ：
我们可以关注OPO、益生元、益生菌等强化配方，还可关注无水奶油、适度水解蛋白等特色成分的添加。
（1）OPO：OPO属于一种结构脂，有助于减少肠道内钙皂的形成，降低宝宝便秘几率。
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