提拉米苏的爱情含义?提拉米苏的含义 我爱你

话说,甜品爱好者一定对“提拉米苏”不陌生,细腻的口感加香醇的可可,让人回味无穷。

不过上周,这道甜品的家乡意大利传来一个坏消息——

“提拉米苏之父”Ado Campeol先生于上周去世,享年93岁。

提拉米苏的爱情含义?-1

Campeol先生是意大利北部特里维索Le Beccherie餐厅的老板,

1939年他的家族就开始了这家餐厅,二战后他开始接手,当了老板。

提拉米苏的爱情含义?-2

而说起发明提拉米苏,竟然是制作香草冰淇淋过程中的一次意外。

准确的说,提拉米苏是由Campeol先生、她的妻子Alba Di Pillo和餐厅厨师Roberto Linguanotto一起发明的。

提拉米苏的爱情含义?-3

(Campeol先生和妻子)

1969年12月24日,Linguanotto先生不小心把马斯卡彭奶酪掉到鸡蛋和糖的混合物里,那是用来做冰激凌的原料,结果发现这三样混在一起的味道出奇好。

他把事情告诉Campeol先生和他妻子,夫妇俩在此基础上又加工了一下,用泡过咖啡的饼干做分隔,再撒上带着苦味的可可粉。

他们给这种甜中带着微微苦味的甜品,起名叫“提拉米苏”。

提拉米苏的爱情含义?-4

1972年,提拉米苏被添加到Campeol先生餐厅的菜单上,受到客人们的喜爱,

后来这道甜点就传开了,不但成了意大利最著名的甜品之一,

还风靡全球,世界各地的甜品师也尝试过各种改良,比如添加了朗姆酒或马沙拉酒的含酒精版本。

提拉米苏的爱情含义?-5

这样看来,发明提拉米苏的过程简单又偶然,

不过等这道甜品传遍世界,它的来历反而变得神秘起来,

现在流传的就有不止一个版本。

比如有的说,提拉米苏在意大利语中是“带我走”的意思,来历跟爱情故事有关,

当年打仗时一个意大利士兵要上战场,妻子给他准备干粮,但家里什么正经吃的都没有了,

所以妻子搜罗来的饼干、面包等一股脑放到一起,做成一道糕点,正就是提拉米苏。

提拉米苏的爱情含义?-6

另一个流传比较广的说法是,提拉米苏的原意是“让我振作起来”(lift me up),

当初是妓女给嫖客的催情药,因为里面的鸡蛋、糖和咖啡因合起来,能达到让人兴奋的效果。

有的说妓女会把提拉米苏给要求苛刻的客人,

也有的说妓女会给她比较喜欢的客人,让对方吃了提拉米苏后回家还能“再演一遍”,以免露馅。

提拉米苏的爱情含义?-7

还有的说法是早就有类似的甜品,以前特里维索农民会把它当催情剂,给新婚夫妇用。

甚至Campeol先生的儿子Carlo还讲过一个版本——

当年他刚出生没多久,妈妈要给他喂母乳,

为了补充体力,妈妈经常吃加糖的马斯卡彭奶酪和泡在咖啡里的饼干,

后来才跟厨师Linguanotto一起开发了提拉米苏。

提拉米苏的爱情含义?-8

尽管这些故事广为流传,

但目前普遍认定,Campeol先生和她的太太以及餐厅厨师就是提拉米苏的发明者,

他本人也被称为“提拉米苏之父”

这道甜品那么受欢迎,他本来有机会发大财,

不过Campeol先生一直没申请专利,全世界的甜品师都能免费用他的配方,

或许,这也是提拉米苏能传遍全球的原因之一。

提拉米苏的爱情含义?-9

最后,再来看几个关于提拉米苏的冷知识,看完也就了解它的受欢迎程度了。

1、意大利语词典第一次收录“提拉米苏”这个词是在1980年。

2、世界上最大的提拉米苏重达3015公斤,

2015年5月25日意大利乌迪内省Gemona del Friuli镇制作了这个巨型提拉米苏,创下吉尼斯世界纪录。

提拉米苏的爱情含义?-10

提拉米苏的爱情含义?-11

提拉米苏的爱情含义?-12

3、2013年,意大利宇航员Luca Parmitano乘坐俄罗斯的联盟TMA-09M载人飞船飞上太空,特意带了提拉米苏和其他一些意大利菜去国际空间站,都灵一位厨师给他制作了脱水版的提拉米苏。

那一年他的生日是在太空度过的,也吃提拉米苏来庆祝。

提拉米苏的爱情含义?-13

4、据说在中国,“tiramisu”这个词是网上搜索最多的一个意大利词语。

5、3月21日是“提拉米苏日”(Tiramisu Day),一道甜品竟然有自己的纪念日。

提拉米苏的爱情含义?-14

总之,还是感谢提拉米苏之父Campeol先生发明了那么好吃的一道甜品,

上帝大概也想吃提拉米苏,才把他带走了......

原创文章,作者:跳跳,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/2407.html

(0)
跳跳跳跳
上一篇 2021年11月4日 15:12
下一篇 2021年11月4日 15:14

相关推荐

  • 李宁篮球服系列(李宁篮球系列大全)

      专柜新款,立体裁剪!纯棉的,很柔软,挺薄的,透气性很好夏天穿很凉快,尺码很合适,上身效果很好! &ems

    2022年1月23日
  • 大直径盾构公路隧道(大直径盾构道路公路隧道疏散通道试卷)

    工人日报-中工网记者张翀通讯员刘福昌郑玮开挖直径16.03米,动用内陆城市最大开挖直径的泥水平衡盾构机;双向六车道,要建国内最大的城市道路单洞双层公路隧道,也是国内最大单管双层盾构隧道。8月29日,伴随着盾构机前端缓缓转动,武汉和平大道南延隧道段工程盾构机

    2022年1月5日
  • 想做微商怎么开始

    开始做微商,首先要了解微商的定义,微商是指利用社交媒体平台,如微信、抖音、微博等,以及其他新兴的互联网技术,从事网络销售活动的经营者。 一、微商的定义 微商,也称为社交商业,是一种新兴的网络销售模式,它…

    投稿 2023年7月16日
  • 北电校花都有谁?北京电影学院校花

    在国内的娱乐圈当中,有着三座知名的艺校学府; 分别是北京电影学院、中央戏剧学院和上海戏剧学院。   并且在圈内一直流传着这样一句话:北电出美女、中戏出戏骨、上戏出校草。 而今天阿乐乐就带大家了解一下;…

    2022年10月14日
  • 怎样清洗油烟机?家用抽油烟机清洗

    油烟机是现代厨房里必备的家电,它在炒菜的时候可以吸走掉大部分的油烟,这样屋子里面就不会都是油烟,特别呛人了。也正是因为油烟机会吸走油烟,所以难免会有一些油粒子附着在油烟机上,时间长了就会结成油垢,变得…

    2022年12月4日
  • 液晶电视买什么牌子(55寸液晶电视什么牌子好)

    OLED电视销量在2021年双11实现大幅同比增长,继续保持在高端

    2022年1月2日
  • 微信拍一拍文字是随机的吗?微信怎样拍一拍

    微信拍一拍的功能,在微信聊天对话框中,双击头像就可以启动这个拍一拍的功能可以拍自己,也可以拍别人,也可以自定义设置搞笑的表情包或者是厚最词,像这样双击好友头像就会出现一个这个庆祝的烟花的效果,非常有互…

    2022年12月5日
  • 高腰加宽纯棉盖膝盖打底裤(高腰打底裤搭配攻略)

    我们知道,爱美是女人的天性,为了让自己的形象变得更美,时尚靓丽的打扮起着至关重要的作用。然而对于体型不好的女生来说,如果不会选择合适服装的话,很难穿出让人眼前一亮的感觉。 而高腰紧身打底裤就是一款能让…

    2021年10月31日
  • 用碗蒸米饭怎么蒸?老式蒸米饭的方法

    今天又来跟大家分享米饭的做法了,这道米饭的做法比懒人米饭要稍微复杂一点,但是也是很简单的,做出来之后也是有饭又有菜,非常美味。这道米饭的做法就是蔬菜鸡蛋米饭,里面搭配了胡萝卜,西红柿,鸡蛋,玉米,豌豆…

    2021年11月7日
  • 地下城如何赚钱(玩地下城如何赚钱)

    作者:明空对于萌新、回归玩家以及一些小伙伴们的小号来说,装备大都还未毕业,还在百级传

    2022年1月2日