上海特产有什么?介绍一下上海特产

南翔小笼包

南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

上海梨膏糖

上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,是上海著名的传统土特产。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

高桥松饼

高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一,至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。经配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序。成品形如月饼,饼面呈金黄色,油润光洁,四周乳白色,底部不焦结发硬,酥皮层次分明,馅心无杂质,皮薄馅足,酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷。色泽:表面呈乳黄色,戳记清楚,四周呈乳白色。

五香豆

五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受市民欢迎。1930年后,小业主郭瀛洲独辟蹊径,选用嘉定产"三白"蚕豆,添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制,使蚕豆口感软中带硬,咸中带甜。这也是上海较早使用食用香精的食品,未尝味已闻到一股清淡的奶油香味,郭氏称该豆添加了五种一般人所不知的香料制成,遂称"奶油五香豆"。1937年抗战爆发后,郭氏开设五香豆店。20世纪40年代后,五香豆已成为上海特色产品,沪语有"勿吃城隍庙五香豆,等于没来过上海"之说。1997年南市区举办的上海国际旅游节,节日吉祥物"豆豆"即取五香豆形象。

顾绣

顾绣”又称“露香园顾绣”,中国传统刺绣工艺之一。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

顾绣,上海市民间传统美术,国家级非物质文化遗产之一。

顾绣源于明嘉靖年间,露香园主顾名世之妾缪氏擅绣人物、佛像,又有顾媳韩氏仿宋元画入绣,劈丝精细,绣品气韵生动,于是名噪一时。顾绣精工夺巧,同侪不能望其项背,人巧极天工,错奇矣。顾绣绣品多为家庭女红,世称"韩媛绣",基本用于家藏或馈赠。

2006年5月20日,顾绣经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录,遗产编号为Ⅶ-17。

马陆葡萄

马陆葡萄始种于1981年,至今已有30年的发展历史。马陆镇于1992年创建上海马陆葡萄研究所,2000年升级为上海市葡萄研究所;2002年“马陆”牌通过了上海市优质农产品认证中心的认证。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

仓桥水晶梨

仓桥水晶梨,上海市松江区永丰街道(原仓桥镇)特产,中国地理标志产品。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

仓桥水晶梨,上海市​松江区​永丰街道​​(原仓桥镇​)特产,中国地理标志产品。仓桥水晶梨乳黄色,表面晶莹光亮,有透明感,外观诱人;果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,石细胞极少,果心小,味蜜甜,香味浓郁,品质特优。为绿色食品A级,获“奥运推荐果品”荣誉证书、“最受北京喜爱的十大名梨”、上海世博特供果品等称号。

奉贤黄桃

奉贤黄桃,上海市奉贤区特产,中国地理标志产品。该区黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主,具有“果大、味甜、汁多”的特点。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

三林崩瓜

三林崩瓜是因皮薄而脆,成熟后稍受碰击即会崩裂,外形长圆,中部略粗,似橄榄形的马铃,又称马铃瓜。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

金山蟠桃

金山蟠桃,指产于中国上海市金山区境内的蟠桃。该区为蟠桃的传统产区和适生区,所产蟠桃具有“甜、大、糯、香”的品质特征。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/26246.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年11月18日 16:52
下一篇 2022年11月18日 16:55

相关推荐

  • win7价格多少?win7系统价格

    微软计划在明年1月14日停止对Windows 7的技术支持,不过肯定有不少大型组织和政企机构不准备在该日期之前更新至更高版本的系统,微软在去年九月宣布将会对此类组织提供付费的延长支持服务,在三年期内继续有偿提供安…

    2022年11月15日
  • 怎样清洗纹身?纹身清洗方法

    有些朋友一时兴起纹了身,事后又不想要了,想洗掉,可纹身不是那么轻易就能洗掉的。今天生活妙招网小编就来分享一些洗纹身的方法及注意事项。如果您有这方面的需要,不妨看一看。 怎样去除纹身? 1、化学腐蚀法 一般…

    投稿 2022年12月3日
  • 怎么创造一个小程序

    创造一个小程序是一个非常有趣的过程,它可以让你将你的想法变成现实,从而让你的想法变得更加有效。本文将介绍如何创造一个小程序,从定义小程序的功能,到最终完成小程序的开发,一步一步介绍。 ## 定义小程序的功…

    投稿 2023年7月6日
  • 什么浏览器占内存小(占内存小简洁的浏览器推荐)

    目前大多数浏览器都是基于 Chromium 而开发定制,会加入一些其它功能,对于喜欢纯净浏览器的用户来说,可能会选择 Chrome、Edge、FireFox。 但是虽然 Edge 的确好用,不过微软也开始胡塞各种功能,导致内存占用也大…

    2022年11月13日
  • 买房子要注意什么?新手买房基本知识

    所以,在即将到来的2023年,对于买房的朋友来讲将是比较动荡和危险的一年。毕竟当下的房地产市场拐点已经到来。针对一些改善型或刚需购房者,业内专家提出了以下这4大忠告,需要的朋友可以了解一下。 第一个忠告:买…

    2022年12月7日
  • vivo手机忘记密码怎样开锁怎么解锁

    vivo手机忘记密码怎样开锁怎么解锁 ============================================================ 一、vivo手机忘记密码怎么办? ---------------------------------- 随着智能手机的普及,越来越多的人开始使用vi…

    投稿 2023年7月24日
  • 名牌高跟鞋有哪些牌子?高跟鞋牌子排行榜奢侈品

    如果说,在此之前的高跟鞋都离我们今天的生活有一定距离的话,那么今天的这几个品牌应该说是高跟鞋圈子里的"当红花旦",也算是时尚的风向标,不会有人没听说过它们吧! YSL高跟鞋:2004年 "杨树林"口红在今天,可以…

    2021年11月6日
  • 世界杀毒软件排行榜(最好杀毒软件排名)

    今天,为大家推荐三款免费杀毒软件(金山杀毒、360杀毒、小红伞),大家可下载试用,谈谈自己使用的心得? 一、金山杀毒官方版 金山杀毒官方版是一款查杀病毒、优化管理的电脑安全防护软件。金山杀毒操作简单,软件…

    2022年10月18日
  • 女孩子创业适合开什么店铺呢

    女孩子创业开店,是一件非常有意思的事情,也是很多女孩子想要尝试的事情。那么,女孩子创业适合开什么店铺呢? 一、服装店 服装店是女孩子创业的最佳选择,因为女孩子对服装有着深厚的兴趣,而且服装店的经营成本也…

    投稿 2023年7月14日
  • 微信云端备份在哪里?微信消息云端备份

    很多微信用户都有一个困扰,就是一旦不小心在聊天列表中删除了某个好友,那么你和这个好友的聊天记录也会被清空。 一旦聊天记录中有重要资料或者对你非常有意义的内容,那就后悔莫及了。 所以聊天记录云存储功能一直…

    2021年11月19日