上海特产有什么?介绍一下上海特产

南翔小笼包

南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

上海梨膏糖

上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,是上海著名的传统土特产。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

高桥松饼

高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一,至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。经配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序。成品形如月饼,饼面呈金黄色,油润光洁,四周乳白色,底部不焦结发硬,酥皮层次分明,馅心无杂质,皮薄馅足,酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷。色泽:表面呈乳黄色,戳记清楚,四周呈乳白色。

五香豆

五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受市民欢迎。1930年后,小业主郭瀛洲独辟蹊径,选用嘉定产"三白"蚕豆,添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制,使蚕豆口感软中带硬,咸中带甜。这也是上海较早使用食用香精的食品,未尝味已闻到一股清淡的奶油香味,郭氏称该豆添加了五种一般人所不知的香料制成,遂称"奶油五香豆"。1937年抗战爆发后,郭氏开设五香豆店。20世纪40年代后,五香豆已成为上海特色产品,沪语有"勿吃城隍庙五香豆,等于没来过上海"之说。1997年南市区举办的上海国际旅游节,节日吉祥物"豆豆"即取五香豆形象。

顾绣

顾绣”又称“露香园顾绣”,中国传统刺绣工艺之一。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

顾绣,上海市民间传统美术,国家级非物质文化遗产之一。

顾绣源于明嘉靖年间,露香园主顾名世之妾缪氏擅绣人物、佛像,又有顾媳韩氏仿宋元画入绣,劈丝精细,绣品气韵生动,于是名噪一时。顾绣精工夺巧,同侪不能望其项背,人巧极天工,错奇矣。顾绣绣品多为家庭女红,世称"韩媛绣",基本用于家藏或馈赠。

2006年5月20日,顾绣经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录,遗产编号为Ⅶ-17。

马陆葡萄

马陆葡萄始种于1981年,至今已有30年的发展历史。马陆镇于1992年创建上海马陆葡萄研究所,2000年升级为上海市葡萄研究所;2002年“马陆”牌通过了上海市优质农产品认证中心的认证。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

仓桥水晶梨

仓桥水晶梨,上海市松江区永丰街道(原仓桥镇)特产,中国地理标志产品。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

仓桥水晶梨,上海市​松江区​永丰街道​​(原仓桥镇​)特产,中国地理标志产品。仓桥水晶梨乳黄色,表面晶莹光亮,有透明感,外观诱人;果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,石细胞极少,果心小,味蜜甜,香味浓郁,品质特优。为绿色食品A级,获“奥运推荐果品”荣誉证书、“最受北京喜爱的十大名梨”、上海世博特供果品等称号。

奉贤黄桃

奉贤黄桃,上海市奉贤区特产,中国地理标志产品。该区黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主,具有“果大、味甜、汁多”的特点。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

三林崩瓜

三林崩瓜是因皮薄而脆,成熟后稍受碰击即会崩裂,外形长圆,中部略粗,似橄榄形的马铃,又称马铃瓜。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

金山蟠桃

金山蟠桃,指产于中国上海市金山区境内的蟠桃。该区为蟠桃的传统产区和适生区,所产蟠桃具有“甜、大、糯、香”的品质特征。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/26246.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年11月18日 16:52
下一篇 2022年11月18日 16:55

相关推荐

  • 小米电视耐用吗?小米电视 评测

    今天小编在这强力推荐你们选择小米,首先是它拥有比较良心价格,不会像高端产品一样动则上万,再来是它超高的性能,还可满足高配置带给你的体验,如果你还有顾虑可以看看下面小编对多款小米电视的解析。 红米X2022系…

    2022年11月11日
  • 华硕k50ad笔记本电脑(华硕k50ad笔记本电脑价格)

    华硕k50ad笔记本电脑(华硕k50ad笔记本电脑价格)  华硕(ASUS)笔记本电脑k50

    2022年1月18日
  • bt模式

    摘要:电能替代是在终端能源消费环节,使用电能替代散烧煤、燃油的能源消费方式,如电采暖、地能热泵、工业电锅炉(窑炉)、农业电排灌、电动汽车、靠港船舶使用岸电、机场桥载设备、电蓄能调峰等。当前,我国电煤比…

    2022年10月23日
  • 个体户营业执照办理流程(网上申请个人营业执照)

    有很多朋友没时间到工商局办理执照,就问可不可以在网上申请,今天就给大家聊聊怎么在网上办理营业执照。   一、可以在网上申办个体营业执照吗? 可以在网上办理,1、只要网上申请办理营业执照并且商事登记机关…

    2022年11月27日
  • excel自动凑数求和?多个数求和等于固定值

    平时我们在使用Excel来处理各种各样的数据表格的时候,表格当中往往都会有着大量的数据信息,同时我们也会对表格中的这些数据信息来实现各种各样的需求,比如求和、求平均值等等。   而当我们在处理大量的Excel表…

    2021年11月10日
  • 爱思助手怎么用(爱思助手怎么更新)

    近日,Pwn20wnd正式发布了unc0ver6.0.1的下载,它支持iOS11.0-iOS14.3系统的全iOS设备越狱。下面一起来看看越狱教程。支持的设备:A7-A14.3设备支持的系统:iOS11.0-iOS14.3系统越狱准备工作:越狱有很多不确定因素,越狱之前请务必使用爱思助手进行备份数据。iOS11.0-14.3爱思助手一键越狱教程1.将越狱设备连接至电脑端爱思助手,在爱思助手中

    2022年1月4日
  • 开什么加工厂好?开加工厂哪个行业好

    当前的创业环境是非常严峻的,对于创业者而言,想有所作为就要谨慎从事,特别是在创业项目的选择上,要深入研究市场。回答这个粉丝的问题,现在开办小工厂,有哪些项目比较合适呢?我这里给大家推荐一些,仅供用于市…

    2021年11月13日
  • 台电平板电脑售后怎么样?台电平板电脑系统

    台电P80T已经开售两三天了,还是有一些小伙伴不太了解这款平板,那今天就给大家开个箱,看看P80T的样子能不能满足小伙伴们的审美~ 首先就是P80T的包装盒了,这个设计非常有时尚感,从包装盒就能看出P80T是一款注重时…

    2023年1月9日
  • 门店如何推广小程序

    如何推广小程序,是门店经营者关注的重要话题。小程序的出现,为门店提供了一个新的推广渠道,可以有效地提升门店的知名度和粉丝数量,帮助门店获得更多的消费者。那么,门店如何推广小程序呢? 一、制定推广策略 首…

    投稿 2023年3月31日
  • 韩国最经典的电视剧(看最近韩国剧情免费)

    秋天来了,离冬天还远吗? 屋外寒风凛冽,窝里咖啡正香,休息时猫在家里追剧,才是冬天的正确打开方式。 有些影片就是自带治愈力,用暖到心尖的魅力,驱散严寒的冷酷。 《孤单又灿烂的鬼怪》、《爱的迫降》、《我亲…

    2022年10月6日