上海特产有什么?介绍一下上海特产

南翔小笼包

南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

上海梨膏糖

上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,是上海著名的传统土特产。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

高桥松饼

高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一,至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。经配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序。成品形如月饼,饼面呈金黄色,油润光洁,四周乳白色,底部不焦结发硬,酥皮层次分明,馅心无杂质,皮薄馅足,酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷。色泽:表面呈乳黄色,戳记清楚,四周呈乳白色。

五香豆

五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受市民欢迎。1930年后,小业主郭瀛洲独辟蹊径,选用嘉定产"三白"蚕豆,添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制,使蚕豆口感软中带硬,咸中带甜。这也是上海较早使用食用香精的食品,未尝味已闻到一股清淡的奶油香味,郭氏称该豆添加了五种一般人所不知的香料制成,遂称"奶油五香豆"。1937年抗战爆发后,郭氏开设五香豆店。20世纪40年代后,五香豆已成为上海特色产品,沪语有"勿吃城隍庙五香豆,等于没来过上海"之说。1997年南市区举办的上海国际旅游节,节日吉祥物"豆豆"即取五香豆形象。

顾绣

顾绣”又称“露香园顾绣”,中国传统刺绣工艺之一。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

顾绣,上海市民间传统美术,国家级非物质文化遗产之一。

顾绣源于明嘉靖年间,露香园主顾名世之妾缪氏擅绣人物、佛像,又有顾媳韩氏仿宋元画入绣,劈丝精细,绣品气韵生动,于是名噪一时。顾绣精工夺巧,同侪不能望其项背,人巧极天工,错奇矣。顾绣绣品多为家庭女红,世称"韩媛绣",基本用于家藏或馈赠。

2006年5月20日,顾绣经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录,遗产编号为Ⅶ-17。

马陆葡萄

马陆葡萄始种于1981年,至今已有30年的发展历史。马陆镇于1992年创建上海马陆葡萄研究所,2000年升级为上海市葡萄研究所;2002年“马陆”牌通过了上海市优质农产品认证中心的认证。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

仓桥水晶梨

仓桥水晶梨,上海市松江区永丰街道(原仓桥镇)特产,中国地理标志产品。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

仓桥水晶梨,上海市​松江区​永丰街道​​(原仓桥镇​)特产,中国地理标志产品。仓桥水晶梨乳黄色,表面晶莹光亮,有透明感,外观诱人;果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,石细胞极少,果心小,味蜜甜,香味浓郁,品质特优。为绿色食品A级,获“奥运推荐果品”荣誉证书、“最受北京喜爱的十大名梨”、上海世博特供果品等称号。

奉贤黄桃

奉贤黄桃,上海市奉贤区特产,中国地理标志产品。该区黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主,具有“果大、味甜、汁多”的特点。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

三林崩瓜

三林崩瓜是因皮薄而脆,成熟后稍受碰击即会崩裂,外形长圆,中部略粗,似橄榄形的马铃,又称马铃瓜。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

金山蟠桃

金山蟠桃,指产于中国上海市金山区境内的蟠桃。该区为蟠桃的传统产区和适生区,所产蟠桃具有“甜、大、糯、香”的品质特征。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/26246.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年11月18日 16:52
下一篇 2022年11月18日 16:55

相关推荐

  • 微信拍一拍功能怎么用

    微信拍一拍功能怎么用? 一、什么是微信拍一拍 微信拍一拍是微信6.7.3版本推出的一款新功能,它可以让用户通过拍摄照片来获取更多信息。它可以帮助用户快速了解周围的环境,获取更多的信息,更好地了解自己所处的环…

    投稿 2023年8月16日
  • 手机用什么杀毒软件好(下载360杀手机病毒)

    还记得互联网刚刚进入中国市场的时候吗?当年我们在网络中四处寻找瑞星杀毒软件的离线升级包、破解序列号,寻找NOD32的注册码,随后360推出自家的免费杀毒软件,好像一夜之间那些收费的杀

    2022年1月3日
  • 修补工具怎么用?修补工具详解

    本次内容主要介绍了基础工具组中的一些修补工具,通常我们在修改图像的时候会用到,先简单介绍一下。 一、污点修复画笔工具 1.将图像中不需要的内容抹掉,与背景相融合 2.可以在修复的过程中调整工具的大小和硬度(…

    2022年12月13日
  • 网页打不开怎么处理?网页打不开的解决办法

    网站打不开如何解决?教你4个方法搞定它! 网站如果打不开了,会影响正常的使用,并且对于SEO关键词排名还是有影响的,那么网站打不开如何解决?可能对于不懂技术的客户来说这是个着急的问题,突然发现自己的网站打不开…

    2022年11月11日
  • 苹果13有多大尺寸

    苹果13的尺寸:从11英寸到16英寸 ======================================================== 一、苹果13英寸的尺寸 ---------------------------------------------------- 苹果13英寸的尺寸是指苹果13系列笔记本电…

    投稿 2023年7月28日
  • 奢侈品高跟鞋?奢侈品的鞋子品牌大全

    关于奢侈品高跟鞋行列的知名品牌大家应该已经很清楚了,但是除了那些老牌奢侈品,新秀品牌的实力也是不容小觑!其中大名鼎鼎的Alexander wang就是一个亮眼的存在。 Alexander wang的设计师王大仁是一个出生在圣弗朗…

    2021年11月20日
  • 微信小程序分销功能怎么弄

    微信小程序分销功能的开发,是众多企业在移动端市场推广的一种有效手段。它可以帮助企业实现精准的推广,提高推广效果,提升品牌知名度,提高企业的市场份额,获得更多的客户。那么,微信小程序分销功能怎么弄呢? …

    投稿 2023年7月5日
  • 怎么选购电脑主板?电脑主板报价

    2014年4月8日叱咤风云十余载的Windows XP迎来它最终的谢幕,就在这一天微软官方宣布将停止这款2001年发布横跨整个775时代的操作系统的技术服务支持,它的谢幕也标志着775时代的结束。 说起775时代的775针主板大家应…

    2022年11月14日
  • 开无货源网店怎么开 新手模式

    开无货源网店新手模式 无货源网店是一种没有实体店铺,只有网上商城的新型电子商务模式,它可以让你在家里就可以开店,而不用购买实体店铺,这种模式对于新手来说是一个很好的机会,可以让他们轻松地开始经营网店。 …

    投稿 2023年7月16日
  • 苏州高二各科分(苏州高二分文理吗)

    2021年中考结束后市区部分高中学校新开设了一个班型“综合高中班”相信此刻大部分家长们应该是如下表情究竟什么是“综合高中班”今天小北就给大家好好盘道盘道

    投稿 2022年1月5日