上海特产有什么?介绍一下上海特产

南翔小笼包

南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

上海梨膏糖

上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,是上海著名的传统土特产。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

高桥松饼

高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一,至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。经配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序。成品形如月饼,饼面呈金黄色,油润光洁,四周乳白色,底部不焦结发硬,酥皮层次分明,馅心无杂质,皮薄馅足,酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷。色泽:表面呈乳黄色,戳记清楚,四周呈乳白色。

五香豆

五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受市民欢迎。1930年后,小业主郭瀛洲独辟蹊径,选用嘉定产"三白"蚕豆,添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制,使蚕豆口感软中带硬,咸中带甜。这也是上海较早使用食用香精的食品,未尝味已闻到一股清淡的奶油香味,郭氏称该豆添加了五种一般人所不知的香料制成,遂称"奶油五香豆"。1937年抗战爆发后,郭氏开设五香豆店。20世纪40年代后,五香豆已成为上海特色产品,沪语有"勿吃城隍庙五香豆,等于没来过上海"之说。1997年南市区举办的上海国际旅游节,节日吉祥物"豆豆"即取五香豆形象。

顾绣

顾绣”又称“露香园顾绣”,中国传统刺绣工艺之一。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

顾绣,上海市民间传统美术,国家级非物质文化遗产之一。

顾绣源于明嘉靖年间,露香园主顾名世之妾缪氏擅绣人物、佛像,又有顾媳韩氏仿宋元画入绣,劈丝精细,绣品气韵生动,于是名噪一时。顾绣精工夺巧,同侪不能望其项背,人巧极天工,错奇矣。顾绣绣品多为家庭女红,世称"韩媛绣",基本用于家藏或馈赠。

2006年5月20日,顾绣经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录,遗产编号为Ⅶ-17。

马陆葡萄

马陆葡萄始种于1981年,至今已有30年的发展历史。马陆镇于1992年创建上海马陆葡萄研究所,2000年升级为上海市葡萄研究所;2002年“马陆”牌通过了上海市优质农产品认证中心的认证。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

仓桥水晶梨

仓桥水晶梨,上海市松江区永丰街道(原仓桥镇)特产,中国地理标志产品。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

仓桥水晶梨,上海市​松江区​永丰街道​​(原仓桥镇​)特产,中国地理标志产品。仓桥水晶梨乳黄色,表面晶莹光亮,有透明感,外观诱人;果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,石细胞极少,果心小,味蜜甜,香味浓郁,品质特优。为绿色食品A级,获“奥运推荐果品”荣誉证书、“最受北京喜爱的十大名梨”、上海世博特供果品等称号。

奉贤黄桃

奉贤黄桃,上海市奉贤区特产,中国地理标志产品。该区黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主,具有“果大、味甜、汁多”的特点。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

三林崩瓜

三林崩瓜是因皮薄而脆,成熟后稍受碰击即会崩裂,外形长圆,中部略粗,似橄榄形的马铃,又称马铃瓜。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

 

金山蟠桃

金山蟠桃,指产于中国上海市金山区境内的蟠桃。该区为蟠桃的传统产区和适生区,所产蟠桃具有“甜、大、糯、香”的品质特征。

上海特产有什么?介绍一下上海特产-1

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/26246.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年11月18日 16:52
下一篇 2022年11月18日 16:55

相关推荐

  • 趣味密室逃脱2攻略大全(密室逃脱2攻略)

    近日,由亚当·罗比特尔执导,《速度与激情》系列金牌制片人尼尔·H·莫瑞兹重磅打造,泰勒·拉塞尔、洛根·米勒等主演的《密室逃生2》发布“四大关卡”预告及海报,密室惊悚升级全曝光。疾速地铁突变万伏电压房,度假沙滩…

    2022年11月11日
  • 女生开公司适合做什么行业呢

    女生开公司适合做什么行业 随着社会的发展,女性参与社会经济活动的比例也在不断提高,女性也在不断发挥自己的作用,越来越多的女性开始自己创业,而女性创业的行业也是多种多样的。那么,女生开公司适合做什么行业…

    投稿 2023年7月14日
  • 复制快捷键ctrl加什么全复制?复制快捷键ctrl+c

    电脑上的快捷键有很多,你们知道其中的多少呢?复制粘贴还是只会鼠标右键点击复制粘贴吗?使用快捷键比使用鼠标进行复制粘贴方便很多,全选快捷键ctrl加什么?小编给大家带来快捷键教程!速速来学!   方法一:…

    2022年12月11日
  • 梦幻西游新召唤兽技能大全(梦幻西游化圣召唤兽)

    随着梦幻西游新资料片《破釜沉舟》的放出,新造型的召唤兽宝宝也随之与玩家们见面了。这一次的召唤兽新资料片与以往有点不一样,它的亮点不仅仅是推出了新特殊技能,而且还放出了全服第一只拥有高级法波的召唤兽,这…

    2022年11月13日
  • 炖牛肉怎么做好吃又简单的方法?家常炖牛肉做法

    寒冷的冬天,炖上一锅软烂入味的牛肉,即解馋又暖身,还能补充身体所需的能量!最关键的是牛肉性温,就算偶尔贪个嘴,也不会上火!其次,牛肉的脂肪含量,是红肉类中较少的,但营养却是相对较高的! 但是,牛肉虽然…

    2022年12月12日
  • 优惠券怎么做?制作优惠券的步骤

    编辑导语:如今随着电商行业的不断发展,越来越多的用户开始用电商平台进行购物,方便的同时也还有很多优惠方式,比如电商平台的优惠券等等,优惠券也可以刺激消费者消费;本文作者分享了关于优惠券营销体系的搭建,…

    2021年11月17日
  • 房子装修注意哪些细节?装修房子注意事项

    房子在装修的时候,很多小细节没装修好的话,以后难免会出现很多问题,如果能在装修前能规避的话就尽量避免问题的产生,那么,在装修时,应该注意哪些细节呢? 先说玄关。为了更好地储放鞋和皮靴,入户玄关要建一个…

    2022年11月29日
  • 商家如何开通小程序下单服务

    随着移动互联网的发展,小程序下单服务越来越受到商家的青睐,它不仅能够提高商家的销售额,还能够提升商家的知名度,从而获得更多的客户。那么,商家如何开通小程序下单服务呢? 一、准备工作 在开通小程序下单服务…

    投稿 2023年3月19日
  • 黑苹果重建缓存命令(黑苹果安全模式启动)

    黑苹果重建缓存命令(黑苹果安全模式启动)  前段时间发了几个黑苹果的教程,很多网友私信我想了解自己的电脑

    2022年1月18日
  • 苹果12是哪年上市的

    苹果12:2020年上市的新一代iPhone 一、苹果12系列产品介绍 2020年,苹果发布了全新的iPhone 12系列产品,包括iPhone 12、iPhone 12 Pro、iPhone 12 Pro Max和iPhone 12 mini。这款手机采用了最新的A14芯片,搭载了…

    投稿 2023年6月25日