牛排怎么做?牛排的做法和配料

具体步骤一定要看视频哦!视频步骤比较详细!看视频!看视频!看视频!PS: 这次用的是青海牦牛的牛排,不得不说,肉质鲜美特别,真香!

By 里昂LONG

 

用料

  • 盐 1勺
  • 黄油 适量
  • 食用油 适量
  • 牛排 一片
  • 迷迭香 适量
  • 黑胡椒 适量

 

做法步骤

牛排怎么做?牛排的做法和配料-1

1、冷冻的牛排提前放到冷藏区解冻,不要放到常温解冻

牛排怎么做?牛排的做法和配料-1

2、用厨房纸吸干表面多余水分,撒上盐黑胡椒

牛排怎么做?牛排的做法和配料-1

3、直接放到牛排机(或平底锅)内煎就好啦!详细的看视频哦!视频很完整!

牛排怎么做?牛排的做法和配料-1

4、好看又好吃的牛排,你学会了吗?记得看视频哦~

 

小贴士

购买牛排选择原切牛排,调理牛排不好吃! 原切牛排新鲜干净,可以做比较嫩的牛排!5分熟或者7分熟口感最好!

 

盐的营养功效

作为调味品,有一定的营养价值,但能量较高,减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐(NaCl,含有少量碘盐)。

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