红薯粉怎么做好吃?红薯粉的做法大全图片

导语:这才是红薯粉最好吃的做法,给大鱼大肉都不换,做法简单,太香了

大家好,生活中唯有美食和美景不可辜负。过年顿顿大鱼大肉,这时一盘爽口开胃的凉拌菜就显得格外重要,说到凉菜,第一时间想到的基本都是凉拌黄瓜吧,虽说确实很爽口,但没怎么有新意,下面就分享个非常简单的特色大菜,是由红薯淀粉制作的,清爽可口,比吃凉拌黄瓜还过瘾。

这一大盘是不是看起来很诱人?老好吃了,只要餐桌上有这盘菜,保准第一个光盘,它就是凉拌大拉皮,也是我老家的特色菜,去饭店必点。Q弹的大拉皮,搭配各种爽口的蔬菜,大人孩子都爱吃,重点是做法也超简单,跟我学起来吧。

看到制作过程,是不是首先想到了凉皮,可别说,它和凉皮的制作方法基本完全一样,去年过年都宅在家做凉皮、蛋糕,今年大拉皮必须做起来,比吃凉皮还过瘾。做这道菜必须用纯的红薯淀粉,不能用土豆淀粉和玉米淀粉,否则容易断裂。

把红薯淀粉加入适量的水和少许盐,搅拌成面糊,牛奶的厚度就可以,舀入凉皮罗罗或者平盘中摊均匀,注意厚度不要过厚,不容易熟还不透明,影响Q弹口感。锅内多加一些水烧开,开锅后放入盘子蒸3分钟,像我图片这样,看到红薯粉皮的颜色由白变得透明,这就是熟了。

准备两盆凉水,捞出放入冷水中过凉,这个做法和凉皮的做法是一样的,只是它是用纯红薯淀粉制作的,所以更有劲道,口感滑爽特别好吃。把做好的拉皮切成宽条放入盘中,不要切太细,影响滑爽的口感,加入黄瓜丝,胡萝卜丝,紫甘蓝,木耳,花生碎,辣椒油,盐,蚝油,味极鲜,米醋,凉拌汁,搅拌均匀就可以开吃了。蔬菜可以根据自己口味搭配,这样一盘色香味俱全的凉拌大拉皮就做好了,酸爽开胃,营养美味,是家宴上最受欢迎的一道大菜,您吃过吗?

红薯粉怎么做好吃?红薯粉的做法大全图片-1

年夜饭,学会这道凉菜,比大鱼大肉还过瘾,大人老人孩子都能吃。烹饪小贴士:1、做大拉皮一定要用纯红薯淀粉,其它淀粉都不行哦。2、加水搅拌至牛奶状,不要太厚也不要太稀,否则都会影响成形。3、水开后放入红薯粉,煮至透明就是熟了。4、蔬菜根据自己口味搭配,食材越丰富,口感营养就越好。

家常红薯淀粉的美味吃法就分享到这里了,喜欢的朋友收藏试做一下吧,过年招待客人的大菜,对此您有哪些见解呢?如果您也有红薯淀粉新吃法,欢迎在评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/32784.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年12月5日 20:59
下一篇 2022年12月5日 21:06

相关推荐

  • 弹窗广告联盟(站长广告联盟平台)

    CPM 及弹窗广告的概念 CPM(Cost per Thousand Impressions):每千次印象费用。广告条每显示 1000 次(印象 )的费用。CPM 是最常用的网络广告定价模式之一。 弹窗广告:当访客浏览网站时,弹出新的窗口或者网页,…

    2022年10月12日
  • 年检的意思是上线吗?上线年审是不是去机动车检查

    汽车年检新规在2020年11月20日即将正式实施,但是评论区里还是有很多新手司机朋友,问我上线?穿针引线吗?听不懂啊?免检是什么意思?太多的新手司机朋友都不太清楚,今天我已举例的方式,告诉大家这三种状态,汽车…

    2021年11月15日
  • 手机第一次充电怎么做?正确的手机充电方法步骤

    手机第一次充电充几个小时比较好?这已经是一个老生常谈的问题了! 我们先来看看手机充电的五个过程:   科技君记得以前刚买第一台诺基亚的时候,那个时候的电池是可以拆卸的,我从手机店拿手机回到家的第一件…

    2022年10月6日
  • 黄金最近几年价格走势图?黄金历史价格走势图

    历史始终是历史,没有那么多的假如;当然这并不妨碍我们设想一下,毕竟说不定哪天我们真的就穿越了,那么作为一个穿越者,2000年用1万大洋购买黄金,如果放到现在会值多少钱呢?它能不能助力我们实现一夜暴富,会不…

    2022年10月8日
  • 新蔡县景点

    新蔡县:融古今、历史文化的聚集地 新蔡县位于河南省西部,距离省会郑州市约150公里,是河南省最大的县级市。新蔡县历史悠久,拥有许多古老的历史文化景点,是游客观光的好去处。 一、新蔡古城 新蔡古城是新蔡县的标…

    投稿 2023年8月5日
  • 毛利率计算公式(毛利率简单理解)

    我们会计人员并不只是单纯记录公司经济交易往来,还需要计算企业利润、毛利润、净利润等数据。对于这些数据,我们都可以运用到公司管理层面。想要计算毛利润,如此,毛利率也就要进行计算了。那怎么计算毛利率?接下…

    投稿 2022年11月26日
  • 50岁阿姨发量多适合什么样短发?发量多适合烫的短发

    五十岁对于女人来说,是生命中的一块里程碑。已经是渡过了充满朝气的青春期,也经历了散发魅力的熟女期,正在迈入成熟与优雅的门槛。经历了太多,她们才更懂生活,深刻懂得年龄不是美丽的敌人,想要青春永驻,那就需…

    2021年11月5日
  • 2023年有什么事发生

    2023年,将是一个充满变数的一年,它将带来一系列重大变化,这些变化将影响世界各地的人们,改变他们的生活方式。 一、经济发展 2023年,全球经济将进入一个新的发展阶段,全球经济将发生重大变化,全球经济将进入一…

    投稿 2023年7月13日
  • ipad清理缓存?ipad怎么清理垃圾

    Ipad想必是每个人都熟悉的品牌,并且其用途非常广泛。然而长期使用会出现一些问题,这将导致机器卡顿。为了更好地体验效果,小编将帮助您清理平板电脑的内存垃圾。把不必要运行的软件解放掉。 iPad如何清理内存垃圾 …

    2021年11月8日
  • 怎样清理c盘垃圾?咋清理c盘垃圾

    在我的媒体账号私信里好多朋友都会有这样一个提问,比如说我们在使用电脑的时候,c盘容易爆满,容易变红,不知道该如何清理,当然我今天直播的话也给大家分享了一些方法,今天一篇技巧文章,给大家做一个总结,一共…

    2022年11月25日