面筋怎么做好吃？家庭面筋最简单吃法
发布专员 简单又下饭，一定要试试
用料
- 面筋 2块
- 青红线椒 各2根
- 葱 1根
- 蒜 4瓣
- 老抽 1勺
- 盐 2克
- 孜然粉 2勺
- 鸡精 半勺
- 白糖 1勺
- 醋 1勺
做法步骤
1、面筋清洗干净，撕成丝状
2、尽量撕的均匀些比较好看
3、青红线椒从中间划开
4、切2厘米左右的段（条）
5、葱切丝、蒜切片
6、锅中倒油
7、下入葱蒜小火炸香
8、倒入面筋快速翻炒（如果粘锅可以加少量的水）
9、加老抽上色
10、下入青红椒翻炒至断生
11、撒点盐
12、撒点孜然粉翻炒均匀
13、放点白糖
14、倒入陈醋
15、最后撒入鸡精翻炒均匀即可出锅
16、超好吃
17、颜色红彤彤
18、诱人吖
小贴士
面筋容易粘锅，最好用不粘锅操作，普通铁锅可以适量倒点水