过去，在农村我们经常听到一句“生活要想过得好，猪牛羊禽少不了”的顺口溜，实际上这道出了我们农村在过去，除了种植业保障口粮以外，养殖畜禽就成了格外的副业收入了。也就是说，几乎保障生活以外的额外开支都是来自于养殖业。随着现在人们的收入渠道逐渐多元化，零星养殖牲畜就不再是人们增收的主要渠道了。
所以，在过去那种“养头肥猪为过年，养鸡下蛋换零钱”的自然经济格局之下，人们对于养殖，有着丰富的经验。在这种丰富的经验指导之下，一些养殖普通的鸡、鸭、鹅、牛、猪、羊等等普通畜禽的人家，如果不发生灾害，就会获得比种地还要高的收入。而一些专门养殖一些珍稀特色动物的，比如说养貂、狐等珍贵皮毛动物，收入更可观。
因此，养殖畜禽可以让人们致富是毋庸置疑，但为什么是一条最容易的致富之路，主要有这么几个原因：
首先是养殖规模没有硬性要求。正因为在规模上可大可小，资金投入就可多可少，农户就可以根据自身实际量力而行，资金雄厚，可以把规模弄大点，没有过多资金，就从小到大，不断发展壮大。
其次是饲养畜禽的饲料容易获取。一方面是农作物的剩余物可以充当畜禽的饲料，另一方面农村的土地中，山野外，到处都可以寻找到畜禽可以食用的饲料，因此，这些副产物就可以成为畜禽饲料后就地增值，提高经济效益。
再次是适应农村家庭的经营特点。过去，由于人口不能流动，农村人多地少地方就有很多劳动力过剩，而这些剩余的劳动力就可以通过发展畜禽养殖找到出路。就算在今天，一些不愿意外出务工或者不能外出务工的，依然可以在农闲之于发展养殖业增加收入。
最后是养殖技术较容易被掌握。养殖畜禽已经有几千年的传统了，人们有着丰富的养殖经验，所以，我们几乎可以这样认为，养殖畜禽的能力基本上是每个人自带的，一些粗放式的养殖技术几乎没有什么技术门槛，男女老少都能学得会，干得来。在今天，养殖虽然已经走向了集约化、规模化的道路，但只要人们稍作学习，便能很快掌握其中奥秘。
综上几点，畜禽养殖在农村，是人们继种植业之外最容易掌握技术、经营诀窍以及灵活把控的一项致富产业。相比于其他农副产品加工及服务产业，畜禽养殖就容易得多。不过，在今天，我们依然看到，养殖业普遍存在的养殖方式都是粗放式的，不讲品种，碰啥养啥，不究饲料，有啥喂啥，不计成本，满足于零钱凑整钱。而如果真要在养殖业上有质的提升，获得更好收入回报，就必须走现代化、规模化、集约化、科学化的养殖道路。
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