豆腐皮怎么做好吃?炒豆皮的家常做法简单

很多人说豆腐皮虽然营养丰富,但是做出来不好吃,有豆腥味,而且不易入味,除了煮火锅吃一些,其余就很少吃了。听了觉得真是可惜啊,这么好吃的豆皮,脂肪含量几乎等于零,好吃而且不长肉,价格便宜,营养丰富,实在是每天最该吃的食材。凉拌的做法最为简单方便,分享我家的家常做法,每次必定要做一盆才够吃。

准备食材:

豆腐皮、盐、香葱、香菜、红辣椒、大蒜、生抽、食用油

具体做法:1.我们先把豆腐皮卷起来切丝,然后抖散开。

2.锅中水煮开以后加半勺食盐煮一分钟除去豆腐皮的豆腥味,煮好以后过下凉水,一定要把豆腐皮泡凉,防止粘在一起。

3.切适量的香葱,适量的香菜切段,半个红辣椒切丝,把大蒜拍一下捣碎。

4.把泡凉的豆腐皮放到盘子里,倒入捣碎的蒜泥,放入香葱和香菜,再放上辣椒丝,撒半勺食盐,淋一勺生抽,锅内稍微多加一点油烧热,烧好的热油淋在盘子里。

豆腐皮怎么做好吃?炒豆皮的家常做法简单-1

5.吃的时候我们再把它拌一下就可以了,喜欢的朋友不妨自己在家试试。

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