香菇怎么做好吃简单?香菇的正确吃法

食用菌是一群很厉害的蔬菜,它们一年四季都有,价格便宜,营养价值极高,是难得的保健食材。比如最常见的香菇,就有“菇中皇后”的美称,含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素、矿物质等,其中钙、铁、磷、钾等含量在蔬菜中都是名列前茅的。

香菇怎么做好吃简单?香菇的正确吃法-1

 

香菇肉质肥厚,味道鲜美,经常吃不仅能补充营养,还能增强体质,提高抗病能力,对身体是非常好的。香菇怎么吃呢?今天和大家分享2种好吃的做法,营养美味,上桌就光盘。

【香菇炖鸡】

准备香菇、鸡肉、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、食盐、生抽、老抽、料酒、冰糖。

1、鸡肉用清水泡出血水,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫,捞出冲洗干净。

2、起锅烧油,下入冰糖炒成糖色,倒入鸡肉翻炒上色,加八角、桂皮、香叶、葱姜炒香,淋入适量生抽、老抽调味,翻炒均匀后倒入开水没过鸡肉。

3、加入洗干净的香菇,盖上盖子,小火炖20分钟,然后大火收汁,汤汁浓郁后即可关火,撒上葱花就可以出锅了。

香菇怎么做好吃简单?香菇的正确吃法-1

 

【蚝油香菇青菜】

准备香菇、油菜、蚝油、白糖、生抽、食盐、食用油、白芝麻、淀粉。

1、香菇洗干净,切成薄片。油菜洗干净,竖着切成两半。烧一锅开水,加入一勺盐、半勺油,倒入切好的油菜,煮1分钟捞出,用冷水过凉,再沥干水分,摆入盘中。

2、起锅烧油,放入蒜末炒香,倒入香菇片,大火快速翻炒1分钟,香菇变软后加入生抽、蚝油、白糖,翻炒均匀。

3、淀粉加清水搅拌成水淀粉,香菇炒软后淋入锅中,撒点熟白芝麻点缀,盛出放在焯过水的油菜上即可。

香菇怎么做好吃简单?香菇的正确吃法-1

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/33749.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年12月9日 10:57
下一篇 2022年12月9日 11:45

相关推荐

  • 雪莲果怎么煮才好吃?雪莲果的正确吃法

    我们很少看到水果长在地下,一般情况下,我们所理解的水果都是长在树上的,再不济也得长在地面上。但雪莲果却反其道而行之,它们生长在地下,伪装成红薯的样子,外表丑陋不堪,沾满泥土。可当我们洗净或者削皮后,又…

    2023年1月10日
  • 单电相机和单反相机哪个好?单电和单反的区别

    前言 相信许多摄友都曾经迷惑于单反、微单、单电、无反这些名词?它们之间有什么联系和区别?到底是不是一个东西?总是一头雾水。而新摄友更是如此。今天,棱镜就通过4个问题的回答来简单解释一下 。 问题一:现在市…

    2022年11月11日
  • 微信查看删除过的好友(怎么查微信删掉的人)

    微信,现在作为我们在日常生活中使用最多的社交工具,以前的通讯录联系人基本上已被微信好友给替代。那么重要的微信好友被删除了,怎么恢复回来?无论是意外删除,还是删除很久的微信好友,都是有概率恢复回来的。但如果好友方已经删除或拉黑你,那么就基本无望找回了!今天就来教你恢复删除微

    2022年1月1日
  • 稳住农业基本盘 做好三农工作

    中央农村工作会议25日至26日在北京召开。会议传达学习了习近平总书记日前在中央政治局常委会会议专题研究“三农”工作时发表的重要讲话。习近平总书记指出,应对各种风险挑战,必须着眼国家战略需要,稳住农业基本盘、…

    2021年12月28日
  • 注册公司需要什么?注册公司步骤

    关于注册公司的流程步骤 步骤很简单,一共分为6步。希望能帮到你 首先第一步,公司核名。登录这个网站完成名称自主申报。无重名或类似名称,即可确认公司名字。名字以 后台审核为准。 第二步: 网上申请并填写注册公…

    投稿 2022年11月29日
  • 联想笔记本电脑哪款好?联想最贵的笔记本

    前段时间看到网友讨论联想最贵的产品价格是多少?其实这个是要分品类的,电子数码科技类的产品受市场影响比较大,同时还因为产品更新也相对比较快,市场价格波动也会相对比较大,特别受芯片市场影响,之前显卡那可是…

    2022年10月14日
  • 德国未发现小米手机有审查功能(调查数月后查无实据)

      据路透社报道,德国联邦网络安全监管机构(BSI)1月13日表示,没有任何证据

    2022年1月15日
  • 苹果xr屏幕多大尺寸

    苹果XR屏幕尺寸: 一、苹果XR屏幕尺寸的特点 1、6.1英寸的Retina显示屏 2、超高分辨率 3、宽屏比例 4、True Tone技术 二、苹果XR屏幕尺寸的优势 1、更大的屏幕 2、更高的分辨率 3、更宽的屏幕比例 4、更清晰的图像 5…

    投稿 2023年7月14日
  • 网络营销师待遇?网络营销人才就业现状

    互联网营销师》新职业给你财务时间自由 现在快节奏的生活方式,996,997,甚至007,几乎是各大公司的标配。高压的工作状态,让员工变成了社畜,身体健康更是饱受摧残。”上班996,下班ICU”过劳死正在悄悄威胁着每一个…

    2021年12月2日
  • 什么是美版手机?美版手机

    iPhone 13美版与国行最主要的区别有两点:一是国行版支持双实体SIM卡,美版是单实体SIM卡+eSIM。二是国行支持的是5G厘米波频段,美版还支持5G毫米波,而且在外观上美版侧面多了一个小的条状设计,里面是有毫米波天线…

    2022年11月7日