蒸面包怎么做家庭做法?新手学做面包

孩子想吃面包了,今天就做了一款非常绵软的大面包,不用烤箱不用黄油还不用一滴水,做出来的面包暄软拉丝好吃不上火,孩子超喜欢吃,想学和小玲一起来学吧,只要记住几个比例,不信你做不出好看又好吃的大面包来,我自从学会这个做法我家隔三差五做一回,所需的食材非常的简单,学会了在家也能做大厨了,来话不多说我来交作业啦。

所需食材:鸡蛋,高筋面粉,白糖,玉米油,干果

【详细步骤】

1.首先容器里打入4颗鸡蛋,加入4颗的酵母粉搅拌均匀备用,我们再准备400克的高筋面粉加入40克的白糖,白糖的量依据个人口味增减用鸡蛋液和面边倒边搅拌,每个牌子的面粉吸水量都有所不同,如果感觉面有点干可以加入适量的水或者牛奶都可以,感觉面水分大加入适量面粉进行来调整就可以啦。

2.搅拌至黏稠的面絮状,加入25毫升的玉米油或者黄油都可以,下手揉成一个像这样偏软点的面团。

3.把面团放到面板上拉伸着揉搓,揉大约8分钟左右揉出像这样薄薄的手套膜就可以。

4.整理成一个光滑的大面团放入大碗中密封醒发两倍大,醒发好了像这样一拳下去,不塌陷不回缩就可以。

5.我们来给面揉搓排净里面的空气,直接搓成长条状,分成大小均匀的6份把每个面剂揉圆,全部揉好以后取第一个做好的小面团上下擀开放上自己喜欢的干果卷起来。

6.两边捏合在一起,模具刷油防粘,放入生坯二次醒发两倍大,醒发好了变得胖乎乎的就可以,表面上刷上一层薄薄的蛋黄液。

7.放入蒸屉中上面扣个大点的大碗,这一步很关键防止水蒸气进入,这样做出来的面包才暄软拉丝,凉水上锅蒸,开大火蒸30分钟左右。

8.时间到了,焖5分钟出锅看看我们的大面包怎么样,哇,非常的漂亮晾至不烫手脱模。

9.看这颜色非常的诱人,按一下非常的暄软,像棉花一样软绵绵的。非常的成功,拉丝也很长,浓浓的面包香味,想吃面包自己在家做,方法简单没有难度松软香甜,中间夹杂着蔓越莓干开胃解馋。

蒸面包怎么做家庭做法?新手学做面包-1

喜欢你也试一下吧,我会每天分享各种家庭版美食的做法,新手也一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/33877.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年12月9日 15:03
下一篇 2022年12月9日 15:32

相关推荐

  • lol怎么打排位?lol新排位系统

    随着春节的临近,大家都在等待着春节长假能在家好好放松一把,来几场英雄联盟手游对局,或许再舒服不过了。而英雄联盟手游官方也没有错过这个好机会,在新版本更新中,不仅有琳琅满目的春节活动和皮肤等待着玩家,更…

    2022年10月19日
  • 加油卡支付开通的云闪付需要钱吗?云闪付充值加油卡

    一、云闪付。目前,在云闪付做加油省钱活动的有中国银行、华夏银行两家银行信用卡,加满200元后有金额不等的优惠,我已经用过,活动属实。 二、加油app。目前,云油加油、团油、全球购骑士特权等app都可以享受加油优…

    2021年11月18日
  • 省油保值的suv哪款最好?suv油耗排行榜前十口碑最好

    1. 丰田RAV4 Hybrid 全新RAV4拥有宽敞的内饰,超多的标配安全配置以及极佳的燃油经济性,它也是北美最受欢迎的紧凑型SUV。   新车搭载了一个2.5升的四缸自然吸气发动机并搭载了两台电机,其系统总功率为219马力…

    2022年11月17日
  • 诺基亚公司还在吗?诺基亚电话

    曾经的辉煌 可能很多人都不知道,诺基亚初创时,其实和手机,甚至通讯行业都没什么关系。 1865 年 5 月 12 日,一位名叫弗雷德里克·艾德斯坦的采矿工程师,在芬兰西南部小镇坦佩雷的河边,创办了一家木浆工厂,专门…

    2022年11月9日
  • 庆祝弄瓦之喜什么意思,弄瓦之喜是指什么

    古人生了儿子,叫“弄璋之喜”。“璋”是玉器,甚至是礼器,显然就是高大上。玉璋玉璋古人生了女儿,虽说很失落,却也叫“弄瓦之喜”。生

    2022年1月30日
  • 喝龙井茶有什么好处?龙井茶的好处与功效

    龙井茶是一种产于杭州的茶品,属于中国的四大名茶之一。对于人们来说,品尝龙井茶不只是喝茶而是一种生活方式的象征。而且龙井茶的清新味道和出众的口感,给我们带来许多味蕾的抚慰。而且龙井茶能给我们带来许多保健…

    2022年11月23日
  • 钢架雪车的由来

    钢架雪车的由来 一、雪车的发展历史 雪车的发展可以追溯到18世纪,当时的雪车是由木头和皮革制成的,它们有着简单的构造,可以让人们在雪地上行驶。19世纪早期,人们开始使用钢制雪车,这种雪车比木头和皮革制成的雪…

    投稿 2023年6月22日
  • 苹果手机换新机怎么导入旧手机的内容

    如何导入旧苹果手机的内容到新苹果手机 随着苹果手机的更新换代,越来越多的用户会遇到如何将旧苹果手机的内容导入到新苹果手机的问题。下面就介绍一下如何将旧苹果手机的内容导入到新苹果手机。 一、准备工作 1.准…

    投稿 2023年6月24日
  • 男生适合开什么工作室

    男生适合开什么工作室 随着社会的发展,越来越多的男生开始考虑自己创业,但是不知道该开什么工作室。在这种情况下,男生可以根据自己的兴趣和能力来选择适合自己的工作室。 一、网络技术工作室 网络技术工作室是一…

    投稿 2023年6月24日
  • 电影穿过寒冬拥抱你豆瓣(电影穿过寒冬拥抱你豆瓣评分)

    作为一个医疗工作者,2021年末,《穿过寒冬拥抱你》给了我十足的惊喜。这部由薛晓路执导,黄渤、贾玲领衔主演的,以近六千万的票房领跑预售的新片,取材自2020年初武汉的真实故事,以小人物的视角,展现了这段特殊的集体记忆。点映时,

    2022年1月10日