饺子皮怎么做好吃?剩余的饺子皮妙用

三餐美味,四季幸福,大家好! 说起沙琪玛,很多人都吃过,但是你们知道吗,沙琪玛是一种满族的传统食品。今天,我要教大家一个用饺子皮制作沙琪玛的方法,简单容易上手,而且做出来的沙琪玛酥酥脆脆,香甜可口。喜欢的朋友赶紧试试吧!

【沙琪玛】

【基本材料】饺子皮,红枣,葡萄干,白糖,蜂蜜,食用油

【基本步骤】

1.首先,准备一摞饺子皮,先一片一片揭开,然后再叠放在一起。取出菜刀,先将它们先切成条,再把它们转个方向,切成小块。切完之后,用手将它们抖一抖,全部给抖散开来,再放进盘子里,备用。

2.在碗中准备适量的红枣和葡萄干,加入适量的面粉,用手将面粉和食材搅拌均匀。然后,加入适量的清水,将大枣和葡萄干抓洗一遍。面粉具有很强的吸附性,可以将红枣和葡萄干褶皱中的脏东西洗净。接着,换干净清水再次淘洗一遍,然后取出来控干水。

3.把红枣和葡萄干晾干之后,把它们放在案板上,取出菜刀,先把红枣的枣肉挨个切下来,要把枣核给切掉。然后,把枣肉和葡萄干放在一起,用菜刀反复的切,直到将它们给切成碎丁。切碎之后,将它们放进碗里,一起待用。

4.准备一口炒锅,给锅里倒进去食用油,要多倒进去一些,开中火加热。等锅里的油温有五成热了,将饺子皮散开放进热油中,再用漏勺进行搅拌,要将饺子皮搅散开来,防止它们粘在一起。

5.炸的过程中要保持中火慢炸,直到将饺子皮炸成金黄色了,就可以关火了。用漏勺将它们捞出来控一下油,然后放进盘子里。等把所有的饺子皮都炸好了,全部控油捞出来放在盘子里待用。

6.另外取一个干净锅,给里面倒进去适量的清水,再加入适量的白糖,开中火加热。加热的时候,用勺子进行搅拌,帮助白糖融化,一直到白糖融化并且糖浆开始冒出密集的小泡泡时,给里面加入一些蜂蜜,继续搅拌至它们融合在一起。

7.等锅里的糖浆开始冒出密集的、大大的气泡了,那就是熬好了。将炸好的饺子皮和红枣碎、葡萄干碎全部倒进锅里,用铲子进行翻搅,要把它们都搅拌均匀,并且都裹上糖浆。然后,就可以关火了。

8.准备一个大模具,给里面铺上一层吸油纸,然后把炒好的食材都倒进模具里,再用铲子将它们给铺均匀,再进行使劲的拍打,把它们给拍打紧实。接着,给上面撒上一些白芝麻,就可以放在一边降温了。

9.等它整个凉下来了,将它们取下来,放在案板上,用菜刀切成小块的,就可以放进盘子里,和家人一起分享了。一个用饺子皮制作的美味沙琪玛就做好了。它吃起来香甜可口,酥酥脆脆,喜欢就赶紧试试吧!

饺子皮怎么做好吃?剩余的饺子皮妙用-1

【爱心小贴士】

1.炸制的过程中,要保持中火慢炸。炸完饺子皮之后,将放凉的食用油装进容器中,以后可以用。

2.如果家里没有吸油纸,可以给模具上刷上一层食用油,也是可以的。

今天的沙琪玛就分享到这里了,每天我都会为大家分享一道家常美食,感谢大家来观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/33888.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年12月9日 15:36
下一篇 2022年12月9日 15:43

相关推荐

  • C25混凝土强度是多少 ?C25混凝土强度

    一.混凝土强度等级 按照国家标准GB 50010-2002《混凝土结构设计规范》,混凝土强度等级应按立方体抗压强度标准值确定。立方体抗压强度标准值系指按标准方法制作和养护的边长为150mm的立方体试件,在28d龄期用标准试…

    2022年11月14日
  • 华为p50 pro查询激活时间?华为畅享10plus

    查询手机的激活日期,不但可以准确地推算出手机的保修日期,在购买手机时还可以用来验证手机是否为全新状态。对于华为手机而言,这个操作可以通过“服务”App进行。 以系统版本为EMUI11的华为nova5Pro为例,查询激活日…

    2021年11月15日
  • 万用表怎么用?新手万用表的使用方法

    万用表到底是怎么用的? 数字万用表介绍 数字式测量仪表已成为主流,因为数字式仪表灵敏度高,准确度高,显示清晰,过载能力强,便于携带,使用更简单。   下面以该型数字万用表为例,简单介绍其使用方法和注意…

    2022年12月7日
  • lol猴子出装(LOL猴子技巧)

    自英雄联盟神话版本上线以来,玩家们的吐槽声就从未停止过,神话装备的出现不仅让英雄玩法变得更加单一化,为了突出它们的地位,设计师还把一些曾经很好用的老装备改得面目全非,黑切就是其中之一。 重做前的黑切是…

    2022年10月15日
  • 休眠和睡眠哪个对电脑好?休眠和睡眠设置技巧

    大家的电脑在关机的时候,一般都可以看到有好几个选项,包括睡眠、休眠、待机、关机、重启等等,不同的场景使用不同的模式,合理使用会使得工作效率事半功倍。 那么,电脑睡眠和休眠有什么区别?Windows的几种电源模…

    2022年11月7日
  • 电脑物理地址怎么查(电脑IP物理地址怎么查)

    ping从命令执行开始,到结果返回总共需要经过以下几步:1、DNS解析:解析成具体的IP地址,因为数据包在网络上传输时只认IP地址。2、查找路由表:IP地址以后,接下来就是要查找路由,路由的作用是决定数

    2021年12月31日
  • ppt目录怎么做?PPT高级目录页

    ppt学习第四天 简单易学的目录制作教程来了   第一步:新建-空白幻灯片   第二步:插入-图片-本地图片(调整图片的大小,移至幻灯片合适的位置)   第三步:插入选项卡下-形状-矩形(调整矩形的大小…

    2022年12月14日
  • 酸奶可以加热吗?酸奶怎样加热才不会破坏营养

    酸奶酸甜可口,清凉滋润,是夏季的好饮品,不过不知道大家有没有发现,一到了冬天,喝酸奶就变得没那么受欢迎了。问过身边的朋友,他们有不同的说法,有人说冬天不能喝酸奶,因为太凉了容易拉肚子,加热的话,酸奶就…

    2022年12月6日
  • 现在什么行业最热门?当下最火的行业有哪些

    1、网络,新媒体,电子,电力,新能源,人工智能,大数据,高新科技、电子行业、信息通讯等。 2、文化教育行业,尤其是传统文化,国学,教育,心理学等。 3、五行属木的行业,因火旺则须木来生火,因此与木有关的行…

    投稿 2022年11月24日
  • 可编辑pdf的免费软件(真正免费的pdf编辑器电脑版)

    第一个:PDFCandyDesktop(PDF转换合并拆分神器)有时想要删除或者合并PDF,WPS总要登陆会员才可以操作,但这个

    2022年1月12日