饺子皮怎么做好吃?剩余的饺子皮妙用

三餐美味,四季幸福,大家好! 说起沙琪玛,很多人都吃过,但是你们知道吗,沙琪玛是一种满族的传统食品。今天,我要教大家一个用饺子皮制作沙琪玛的方法,简单容易上手,而且做出来的沙琪玛酥酥脆脆,香甜可口。喜欢的朋友赶紧试试吧!

【沙琪玛】

【基本材料】饺子皮,红枣,葡萄干,白糖,蜂蜜,食用油

【基本步骤】

1.首先,准备一摞饺子皮,先一片一片揭开,然后再叠放在一起。取出菜刀,先将它们先切成条,再把它们转个方向,切成小块。切完之后,用手将它们抖一抖,全部给抖散开来,再放进盘子里,备用。

2.在碗中准备适量的红枣和葡萄干,加入适量的面粉,用手将面粉和食材搅拌均匀。然后,加入适量的清水,将大枣和葡萄干抓洗一遍。面粉具有很强的吸附性,可以将红枣和葡萄干褶皱中的脏东西洗净。接着,换干净清水再次淘洗一遍,然后取出来控干水。

3.把红枣和葡萄干晾干之后,把它们放在案板上,取出菜刀,先把红枣的枣肉挨个切下来,要把枣核给切掉。然后,把枣肉和葡萄干放在一起,用菜刀反复的切,直到将它们给切成碎丁。切碎之后,将它们放进碗里,一起待用。

4.准备一口炒锅,给锅里倒进去食用油,要多倒进去一些,开中火加热。等锅里的油温有五成热了,将饺子皮散开放进热油中,再用漏勺进行搅拌,要将饺子皮搅散开来,防止它们粘在一起。

5.炸的过程中要保持中火慢炸,直到将饺子皮炸成金黄色了,就可以关火了。用漏勺将它们捞出来控一下油,然后放进盘子里。等把所有的饺子皮都炸好了,全部控油捞出来放在盘子里待用。

6.另外取一个干净锅,给里面倒进去适量的清水,再加入适量的白糖,开中火加热。加热的时候,用勺子进行搅拌,帮助白糖融化,一直到白糖融化并且糖浆开始冒出密集的小泡泡时,给里面加入一些蜂蜜,继续搅拌至它们融合在一起。

7.等锅里的糖浆开始冒出密集的、大大的气泡了,那就是熬好了。将炸好的饺子皮和红枣碎、葡萄干碎全部倒进锅里,用铲子进行翻搅,要把它们都搅拌均匀,并且都裹上糖浆。然后,就可以关火了。

8.准备一个大模具,给里面铺上一层吸油纸,然后把炒好的食材都倒进模具里,再用铲子将它们给铺均匀,再进行使劲的拍打,把它们给拍打紧实。接着,给上面撒上一些白芝麻,就可以放在一边降温了。

9.等它整个凉下来了,将它们取下来,放在案板上,用菜刀切成小块的,就可以放进盘子里,和家人一起分享了。一个用饺子皮制作的美味沙琪玛就做好了。它吃起来香甜可口,酥酥脆脆,喜欢就赶紧试试吧!

饺子皮怎么做好吃?剩余的饺子皮妙用-1

【爱心小贴士】

1.炸制的过程中,要保持中火慢炸。炸完饺子皮之后,将放凉的食用油装进容器中,以后可以用。

2.如果家里没有吸油纸,可以给模具上刷上一层食用油,也是可以的。

今天的沙琪玛就分享到这里了,每天我都会为大家分享一道家常美食,感谢大家来观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/33888.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年12月9日 15:36
下一篇 2022年12月9日 15:43

相关推荐

  • 带病毒的火龙果是哪里来的

    关于紧急寻找涉疫进口火龙果接触者的公告2022年1月1日,接上级指挥部通报有一批越南进口火龙果及外包装新冠病毒核酸检测阳性,我县有同批次涉疫货物。根据疫情防控方案和高风险货物管控要求,已第一时间开展风险排查和处置,目前对涉疫货物的直接接触者全部落实管控。为进一步做好疫情防控工作,现公告如下:请2021年12月18日至23日期间,在万年县“

    投稿 2022年1月8日
  • 泰拉瑞亚修改器怎么用?泰拉瑞亚修改器介绍

    泰拉瑞亚修改器tlpro是一款专门针对泰拉瑞亚游戏的游戏修改器,该修改器的兼容性十分的强大,可以适用于泰拉瑞亚的多个版本,除了无限生命、无限魔法、无限飞行、秒杀等功能外,还可以控制npc的生成、游戏内事件的开…

    2022年11月27日
  • 绿佳电动车排名第几?绿佳电动车是十大名牌

    电动车虽然作为一款“不起眼”的交通工具,但随着自行车的淘汰,摩托车的使用受到限制,电动车俨然已经发展和汽车同样重要的交通工具,由于它的受众人群更广,所以它的保有量更大,销量的数量也更多。 而作为比较亲民…

    2021年11月13日
  • 铜钱草的养殖方法和注意事项(铜钱草介绍)

    想养铜钱草,做到“3不要”,满盆挤满“大铜钱”,油绿绿一整年 铜钱草是绿植当中一款比较好养的,很难养死的一种植物了吧,所以说养的非常的多,而且它的叶子油绿,像一枚枚的大铜钱一样,圆圆的挂在上面非常的漂亮。但…

    2022年12月3日
  • 无货源店铺怎么开店

    无货源店铺怎么开店 如今,随着网络购物的兴起,越来越多的人想要开一家无货源店铺,但是开店并不是一件容易的事情,需要投入大量的时间和精力。那么,无货源店铺怎么开店呢? 一、设定店铺目标 在开店之前,首先要…

    投稿 2023年3月21日
  • 学生用英语怎么说?学生的英文是

    例句/词组: About 20 pupils study music here.【这里的pupils+study对于程度好的同学在发音的时候可以只读一个s,“pupilstudy” 就像读一个词,对于刚练发音的同学,最好先把每个单词要准,打好基础】 大约 20 名小…

    2022年12月5日
  • 同步电动机和异步电动机的区别

    同步电机和异步电机的主要区别是:同步电机能与其定子磁场旋转达到同步转速,异步电机转速达不到定子磁场的同步转速。电机大致分成三种,同步机,异步机(以上两种多与电网相连),还有个直流电机。下面的内容是一个…

    2024年2月16日
  • 电焊机功率

    ## 电焊机功率 电焊机功率是电焊机的重要参数,它可以反映电焊机的性能和质量。电焊机功率的选择和使用对焊接质量有很大的影响,因此,在选择电焊机时,应根据实际需要选择合适的功率。 ### 电焊机功率的定义 电焊机…

    投稿 2023年7月20日
  • 酌古沿津探滦水,扬帆起航新征程

    迈入新时代,在习近平新时代中国特色社会主义思指引下,我国水旱灾害防御能力实现整体性跃升,农村饮水安全问题实现历史性解决,水资源利用方式实现深层次变革,水资源配置格局实现全局性优化。今年暑假,为了促进农…

    投稿 2023年10月13日
  • 买房如何选择户型(挑选房子位置和户型技巧)

    对于购房者来说,买房都需要考虑哪些因素呢?如果考虑外部因素的话,则需要考虑交通是否便捷,附近的商业气息是否浓厚,是否是学区房等。这些外部因素基本上决定了房子的地段,也决定了房价的水平。事实上根据购

    2022年1月8日