泡椒凤爪怎么做好吃又简单?泡椒凤爪的做法 家常做法

泡椒凤爪是一道重庆传统名吃,以酸辣爽口、脆香鲜辣的风味和较高的营养价值深受大家的喜爱。但是如今市面上出售的泡椒凤爪成品往往会存在食材不新鲜,食品添加剂过多等食品问题,让喜爱泡椒凤爪的吃货们纷纷望而却步。今天,小编就来教大家一道家常泡椒凤爪做法,保证简单易学,酸辣开胃,大人小孩都爱吃。

首先,我们准备适量的新鲜鸡爪剪掉指甲后对半剁开备用,由于市场上贩卖的大多都是冰冻鸡爪,挑选时最好选择无明显黑斑淤血的鸡爪。然后加入适量的清水将鸡爪浸泡六十分钟,这一步是为了去除鸡爪中残余的血水。

在浸泡鸡爪的等待期间,我们可以进行辅料的准备工作。先准备适量野山椒和小米辣切碎备用,不能吃辣的朋友可以不用切太碎。准备适量的仔姜切成姜片,几颗大蒜切成蒜片,几根芹菜切成小段放在一旁备用。然后将切好的辅料放入坛中,再加入适量的凉开水。之后加入适量的盐和白糖调味,此处白糖可以略微压过食用盐。再加入香菜和香葱各一根。如果喜欢花椒味的朋友还可以加入几颗青花椒增香。

下一步开始处理鸡爪,首先在锅中加入适量的清水,然后将处理好的鸡爪下锅,加入几根大葱节和一小块拍散的生姜,再加入少许的八角和桂皮增香,最后倒入适量的黄酒将鸡脚焯水十分钟。注意是水开之后开始计算时间。中途撇去浮沫,十分钟之后捞出放入凉开水中透凉即可,最后将鸡脚放入坛中浸泡四小时后即可食用。

泡椒凤爪怎么做好吃又简单?泡椒凤爪的做法 家常做法-1

一道美味的家常泡椒凤爪就制作完成啦。美食的你还不快快动手,和家人朋友一起享受亲手制作独家美食的快乐!

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/34043.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年12月10日 15:37
下一篇 2022年12月10日 15:43

相关推荐

  • 妇女节的由来是什么?妇女节的意义

    每年的3月8日是国际妇女节,这是一个全球影响度高并且颇受重视的节日。上溯到1909年3月8日美国芝加哥劳动妇女罢工游行集会,妇女节至今已经走过了百余年历程。即使在中国,从民国年间随着当时的各种新思潮、新观点和…

    2022年11月24日
  • 双减政策是双减的是什么

    2021年7月中办和国办发布了减少学生作业负担和减少校外培训的通知。“双减”要减少学生的作业,减少校外培训,减少家长的焦虑和压力。近年来,教育内卷、教育分层、唯分数论、唯学历论充斥舆论,应试教育和素质教育、艺体教育和学科教育、教师评价、学校考核、中小学生压抑和自杀问题等等问题争论不休,教育被称为压在人民头上的三座大山之一。然而新时代,科技呼唤创新,教育呼唤人才,人才竞

    投稿 2022年1月7日
  • 电脑一般安装什么软件?装机必备软件下载

    今天分享 12 个好用的软件工具,包括 6 个电脑软件和 6 个在线网站。 每一个都是自己用心挑选,每一个都是实用并且好用。 1 Mokup Frames Mokup Frames 是一个完全免费的电脑样机软件;软件支持 Windows 版本,支持 …

    投稿 2022年11月9日
  • 冒险岛哪个职业好玩(冒险之地手游职业推荐)

    本篇攻略为冒险家弓箭手系列第二篇职业的攻略文章,希望读者能多提建议,完善本系列攻略。讲在攻略前的话,箭神是冒险家职业里唯一的“神”。有人说神射手、神炮王也是神啊!拜托,“神”在前与“神”在后是有本质区别的,好吧,借用“天下霸唱”的话说,“神”在前只能说明这人身上的本事“神”,“神”在后才说明这人本身就是“神”!废话不多说,正式攻略开始。箭神是由冒险家弓箭手二转弩弓手转职而成,主要属性加

    2021年12月31日
  • 红色旅游与高质量发展(红色旅游高质量发展论文)

    人民网北京6月28日电(许维娜)红色景点游、音乐节游、博物馆考古游……随着文旅融合进程不断加快,我国旅

    投稿 2022年1月10日
  • 剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶(剑南春52度浓香型白酒价格)

    “唐时宫廷酒,盛世剑南春”剑南春——四川白酒的“六朵金花”之一1963年被命名为四川省名酒,1985年、1988年获商业部优

    2022年1月11日
  • 怎么更换运营商图标?更改运营商图标

    抖音ios12运营商文字怎么改?还不知道方法的朋友们,下面小编就为大家带来cc12修改运营商文字方法介绍,接着往下看吧。 cc12修改运营商文字教程: 适用设备和系统版本:iOS12.0--iOS12.1.2,A9--A12处理器的苹果设备…

    2022年11月11日
  • 每年增长率怎么算?增长率如何计算

    当我们想知道某个数据在一组数据中的排名,我们首先会想到RANK函数,RANK函数是一个非常常用的函数 比如在零售行业,如果我们想知道某个店铺的销售额在该区域所有店铺销售额中的排名,我们就应用RANK函数: 如下图,…

    2022年12月2日
  • 如何自己创作诗词?如何写诗

    今天所说的写诗,指的是写出一首基本符合古诗(主要是绝句)韵律要求,合乎规范的诗。我们以古诗中的七绝为例: 第一步:把想要表达的内容用白话文写出来,写成四句。 以上图为例: 一个美丽的古代女子对着镜子,梳…

    2022年12月6日
  • 城乡居民养老保险灵活就业保险缴纳办法?居民灵活就业养老保险

    自税务部门征收城乡居民、灵活就业人员基本养老保险、医疗保险以来,税务机关会同社保、医保部门为广大城乡居民、灵活就业人员建立了多种社保费缴费渠道,提供更优体验、更快速度、更高效率的缴费服务。   第一部…

    投稿 2021年11月15日