糖水怎么做又好吃又简单?糖水的做法大全

【红豆莲子百合糖水】

材料:红豆、莲子、百合

调料:黄糖、生姜

【详细做法】

1.取一个大盆,倒入一碗的红豆,然后放入一小把的百合跟莲子,莲子要用去芯的,不然会苦,最后倒入一大碗的清水,把它们全都浸泡2-3个小时,把浮在水面上的红豆扔掉。浸泡的时间越久越容易煮烂。

2.浸泡好的材料清洗干净后,全倒入锅里,有砂锅的最好用大砂锅,就是煲汤的那种砂锅,然后放入几片生姜,倒入多一点的清水,先开大火烧开,然后转小火炖1个小时左右。如果想吃烂一点的,可以炖久一点。

3.时间到了,红豆已经被炖得软烂,这个时候放入一片的黄糖,喜欢吃甜一点的可以多放一点。轻轻的搅拌一下把黄糖煮化。

4.黄糖化完后就可以出锅了,可以趁热吃,也可以放冰箱里冰镇一下再吃。因为广东这边天气还是比较热的,所以我放冰箱里保鲜了一个晚上,第二天吃起来,口感非常的不错,很好吃。

糖水怎么做又好吃又简单?糖水的做法大全-1

喜欢吃甜的小伙伴们可以试一下哦,做法非常的简单,相信大家都可以一看就会。

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