酥饼怎么做更容易起层又酥脆?正宗的东北酥饼

今天和大家分享一道“家常糖饼”的做法,糖饼是大家都爱吃的美食之一,外皮酥脆里面香甜,做法简单又好吃,有喜欢的朋友们赶紧学一下。

面粉:小面面粉

辅料:白芝麻、黑芝麻、葡萄干

调料:白糖

【家常糖饼】—— 焦香酥脆

1.下面开始调馅料

准备一个小盆,倒入白糖20克,白芝麻一小把,植物油10克少量的面粉调成特别粘稠的絮状,再加入一些黑芝麻葡萄干之类的干果,搅拌成馅料放置一边备用。

2.下面开始准备和面

盆中加入小麦面粉200克倒入适量的温水用筷子先搅成面絮,再倒入植物油5克倒入植物油不容易粘手还会起酥,把面絮慢慢揉成面团,再倒入5克植物油在面团表面充分抹匀,封住面团的表面这样不会起皮,盖上锅盖松驰一会儿,面团松驰一会儿便于下次的操作整形

3.下面开始做油酥

碗中倒一些面粉把植物油加热到冒烟倒在面粉中,用筷子搅拌开做成油酥。

4.下面开始做糖饼坯

面团松驰好以后放在案板上面,把面团揉光滑搓揉成粗点的长条,分成几个大小一样的面剂子,取一个小面剂子用擀面杖擀成牛舌状慢慢擀薄用手抹上一点油酥最好是抹匀点。

抹好以后把糖馅放在一头踮起一头的面皮包住糖馅往另一头裹一点一点地把面皮裹住糖馅,最后把面皮收住口用手压一下压成一个圆饼放置在一边松驰一会儿,照着这个方法把所有的饼都做完。

全部做完以后再把圆饼擀薄一点,再盖上保鲜膜免得起皮

5.下面开始烙制

在电饼铛刷上一层植物油把做好的糖酥饼放入锅内把糖酥饼一面煎黄以后翻过来煎另一面,来回翻几次大约煎制5分钟左右即可,煎熟以后取出糖饼放在盘中,就可以食用了。

酥饼怎么做更容易起层又酥脆?正宗的东北酥饼-1

 

好了,一道外皮酥脆里面香甜的家常糖饼就做好了。

酥饼怎么做更容易起层又酥脆?正宗的东北酥饼-1

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/34465.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年12月13日 08:55
下一篇 2022年12月13日 09:01

相关推荐

  • 电视连续剧小敏家分集介绍(电视连续剧小敏家剧情介绍)

    12月13日晚间,电视剧《小敏家》在湖南卫视播出第5集和第6集。关于这部电视剧的首篇剧评文章,我曾写,这是一部典型的小资剧,属于黄磊熬制的符合小资情调们观看的电视剧作品。经过6集的剧情,我坚持早前的观点,认为这是一部较为典型的小资剧,但同时,认为这部电视剧之所以“立不住”,缺乏基础性的真实感,主要原因应该是黄磊那里——他塑造了一个过分完美的,小资女性们喜欢的中年男性角色。黄磊在以往的几部小资

    2022年1月9日
  • 数据透视分析图怎么做?数据透析表

    当需要对较为复杂的数据表格进行统计分析时,常用的筛选、分类汇总、求和往往不能满足要求。这时候咱们可以请出另一位强大的数据分析师——数据透视表。数据透视表是一种对大量数据快速汇总分析的交互式动态表格,它能…

    2022年11月25日
  • 杨贵妃是哪里人?杨贵妃的出生地

    杨贵妃幼年的成长 杨贵妃本名杨玉环,号太真,祖籍为蒲州永乐(山西永济),生于公元719年6月22日,家庭背景算是宦门世家。杨玉环幼年时丧父,所以自幼在叔父杨玄璬(念jiao三声)家长大。按时间点来说,当时正是中…

    2022年11月27日
  • 苹果商店怎么设置中文(苹果商店怎么设置中文字体)

    如果大帆的分享对你有所帮助可以点击关注,欢迎留言!正文:已购共享影视应用限时免费关于已购应用只要不使用大帆的账号在设置iCloud登陆就可以了,请在桌面的

    2022年1月2日
  • 健康证照片尺寸(健康证照片尺寸哪里照)

    在生活中,每次我们需要用到证件照,都会跑去照相馆,非常麻烦。照相馆老板不敢告诉你,其实用手机就能直接生成证件照,下面就来教大家如何制作,方法简单,一

    2022年1月2日
  • 买商铺需要注意什么问题?购买商铺注意事项

    购买商铺一来可以自己做点生意,二来也可以出租赚取租金,所以很多投资者会选择商铺进行投资,那么买商铺有哪些注意事项呢?下面PChouse为大家解答。 1、要选择居民聚集、人口集中的地区。通常情况下,大多数店铺适…

    2022年11月30日
  • s8赛季(s8打王者荣耀)

    王者荣耀召唤师翘首期盼的S8赛季马上就要到来,那么S8的赛季时间是什么时候,又有哪些重要更新呢?今天小编给大家简要汇总了S8赛季的总体概览,希望对各位想了解王者荣耀S8赛季信息的召唤师有所帮助!  S8赛季介绍 S…

    投稿 2022年10月23日
  • 查干湖鱼是什么鱼

    查干湖鱼是什么鱼? ## 一、查干湖鱼简介 查干湖鱼,又称查干湖鲤鱼,是查干湖特有的一种淡水鱼类,它们主要分布在查干湖地区,是查干湖地区最具特色的鱼类之一。查干湖鱼是一种淡水鱼,体形较小,体长可达20厘米,…

    投稿 2023年8月18日
  • vivo是安卓手机吗

    vivo是安卓手机吗? ## 介绍 vivo是一家中国的智能手机制造商,该公司成立于2009年,总部位于深圳。vivo的产品线包括智能手机、智能耳机、智能手表等。vivo的智能手机已经在全球范围内受到欢迎,特别是在中国,它已…

    投稿 2023年4月15日
  • iqoo neo 5s续航(iQOO Z5续航)

    手机的充电速度和续航速度是用户购买手机所看重的,然而在3000元以内找一台快充与长续航兼具的手机,会让部分朋友犯选择困难症。在2021年12月20日,iQOO带来了Neo系列最新的产品iQOONeo5S。在强悍的游戏和顶级的性能下,实测它的充电速度和续航水平也表现得相当不错,一起来看看

    2022年1月5日