香猪价格?小香猪销售

环江香猪,巴拿马香猪两个品牌在绿色有机市场占据着先机,但市场上普遍提供的是温室猪,也就是大批量饲养的猪,有机绿色香猪所占市场份额并不大,市场况且还是有待填补。且目前绿色香珠的管理缺乏规范化,消费者无从得知市场上的香猪是不是真正意义上的绿色有机猪。

香猪价格?-1

环江香猪

目前我国猪肉的销售方式以农贸市场销售为主,散户零售没有提高产品质量和服务水平的动力,而且只是一般的销售商产品相关服务少之又少,甚至没有。部分超市有猪肉产品,但是作为一种兼营的产品,没有比较专门的服务,因此就国内猪肉销售市场的总体情况来看,规模化的公司具备很大竞争优势——直面终端消费者的价格优势,专门经营猪肉并提供专业化的服务优势。

从整个产业目前发展来看,主要有三个方面的问题。

一是由于没有龙头企业带动,没有形成一个比较稳定的产业销售链条,导致香猪的市场价格波动很大,农户跟风养殖较多,猪价高时进入、猪价低时退出,从而导致猪价高时没有猪出栏,有猪出栏时猪价又低,大多农户养殖总是亏本。比如2002年时,香猪生猪价格低至三块钱一斤,而2007年底至2008年香猪生猪价格在15元一斤左右,2009年又跌到8块钱一斤,2013年生猪价格又经历再一次的周期性降低价格为8元一斤。

香猪价格?-2

哦,是香猪养殖,以散养为主,规模化,标准化程度很低,由于散养户的养殖管理粗放,养殖设施简陋,防疫消毒设施几乎为0,农户养殖技术水平较低等原因,导致农户的香猪养殖对疫病的抵抗能力很差,一轮传染病来袭损失惨重,有时整个团的母猪所剩无几。尤其是农村养殖户,一旦其积极性受挫,就会表现出一朝被蛇咬,10年怕井绳的心态。

香猪价格?-3

三。是香猪加工方式单一呈节假日消费较多,日常消费不旺的情况。目前香猪深加工方式单一,主要就是腊制品烤制品,而且加工企业规模较小,带动能力不足。香猪消费旺季主要集中在春节和清明节这两个节假日,每年的5月份到9月份销售不旺,没有形成连续性,不利于生产安排。

由于。上述三个原因及其他不可控因素,行业发展受到制约。市场潜在需求有待开发,市场空白较大,发展力较强。

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