互联网 创业经验方面的体会(互联网与大学生创新创业体会)

你是谁并不重要，重要的是你和谁在一起。

——创发会“人生百句箴言”之九

（文/王伟丞 图/ 王国华） 2021年7月10日晚上六点半在奥利加尔大酒店三楼鄱阳湖厅，由大连市创发企业商会主办的【鲸说好物 · 创发讲坛】2021年第五期（总第215期）如期举行。此次讲坛邀请到大连钱库里海鲜自助创始人、董事长杨龙先生，做了主题为《“互联网+海鲜”，成就大连超级餐厅的创业梦想！》的精彩分享，为中小企业家呈现“互联网+行业”的时代发展商机。

杨龙先生从“创业前的我、创业经历、跨界经营、抖音互联网心得”四个方面为大家解读他的创业心历路程。从煎饼创业讲起，到白手起家，到发心餐饮，到成就一个餐饮行业新媒体传播的传奇……现场所有行业的创业企业家，都能从不同角度感受到震撼和反思——这是一场人生的奋斗，崛起，逆袭，光辉的历程，也是人性洗礼的最好诠释。

会议由创发会创新分会的秋玥主持，并进行了全球网络直播。本次论坛由鲸说网络科技（大连）有限公司、大连全好口腔医疗管理有限公司、新睿（大连）农业发展有限公司、大连当天阳餐饮管理有限公司、大连圣鼎工业装备有限公司、大连辽鲜食品有限公司、腾鲟鲟鱼软骨肽、大连爱忠文化发展有限公司友情赞助。创发会会员及嘉宾等269人参加了论坛。

杨龙，钱库里海鲜自助创始人、大连富龙食品有限公司总经理、南关岭街道青年创业带头人。公司现有员工总计500余人，杨龙从零开始，白手起家，实现了自己的创业梦想。曾荣获大连市“俊青年”、省市区三级“向上向善好青年”和“首届辽宁省城乡经济与社会发展餐饮服务业领军人物”等荣誉称号。

他祖籍山东，4岁随父母来到大连落户姚家，初中毕业后学习厨师，成为星级酒店大厨。之后放弃工作，开始创业之路。

创业之初，一辆自行车陪伴他跑遍姚家—大连湾—大连的各农贸市场，大街小巷汗水挥洒。通过敢闯敢拼的执拗劲，创办了自己的煎饼品牌，并成为首家获得生产许可证的煎饼企业，因进超市的需求，无数次碰壁后研发出了全新的煎饼设备，创办了大连富龙食品有限公司，给老百姓提供最健康、最美味、最优质的煎饼。2015年，受邀作为中央电视台七套《致富经》栏目专访创业人物，2016年登上了全国食品展的舞台。

杨龙先生，侃侃而谈，淡定从容地讲解创业之初的过往，历历在目的10次谈判，终于打开北京市场的大门，让他的煎饼在北京立足。经过不懈的努力杨龙煎饼已铺到全国132个城市，1300多家门店，成为了中国的煎饼大王，得到了国家副总理的认可。现在已然是笑谈，但每个企业家都能感受到字里行间创业的艰辛与不容易及那颗执着坚持奋进的心。

创业虽然艰难，但始终不忘社会责任，在2013年，雅安地震时期，灾区急需食品，他立即组织工人赶制煎饼，紧急加班制作了5吨煎饼送往灾区。

2019年底，杨龙开始跨界经营，进军餐饮业。创立钱库里海鲜自助”唐山街店“，2020年钱库里海鲜自助“华南店”和“星海店”陆续开业，大连首家不限时自助餐诞生，一度飙升大连最受欢迎海鲜自助餐TOP1。2020年疫情几次回头，期间组织员工进培训，不断优化、升级菜品、环境和服务，立志要把大连钱库里海鲜自助打造成为一个陪伴家人和最爱的人吃饭的地方，目前是大连最大的海鲜自助餐厅，1400多座位的星海店餐厅，宾客盈门，座无虚席。

疫情期间，成立了钱库里优选，直播带货大连海鲜，迅速成为了全国直播带货大王，单小时带货量业内第一！杨龙先生现场演示直播全过程，让企业家们了解到出神入化的新媒体可以如此操作，简单快捷又能吸引更多眼球，大家惊奇之余是感叹，收获多多。

他用新媒体的传播方式给了餐饮人营销市场的一个新思维，用新型的自助海鲜娱乐形式给了消费者一个新体验，用直播带货的形式给了粉丝一个新营销……未来可期。行业领军，网红大咖，现身说法，今晚的创发讲坛干货满满，实操性强，掌声不断。

论坛结束之时，大连市创发企业商会常务副会长李之先生上台为杨龙先生献花。

创发家人统一着夏装，全体全神贯注聆听，拍照。从大家的掌声、笑声和无声的流泪中，感受到杨龙先生的精彩分享及企业家们感同身受的不容易创业之路。正所谓人生没有白走的路，每一步都算数。中场休息及会后家人们都争先恐后与杨龙先生合影留念。

在分享间隙，还举行了简短而隆重的新会员入会仪式，介绍人上台为新家人颁发徽章并合影留念。

在舒缓温馨的《感恩的心》集体手语操中，本次论坛圆满落幕。