姐妹们每次来家里吃饭，总会让我想破了头，不知道做什么好，好像除了吃火锅就是炒菜米饭，在没什么可吃的了。今天我们就来做一道三汁焖锅尝尝鲜～
用料
- 鸡翅 4个
- 五花肉 100g
- 鲜虾 100g
- 配菜
- 胡萝卜 40g
- 红薯 60g
- 芹菜 40g
- 洋葱 40g
- 青红椒 40g
- 大蒜 40g
- 酱料
- 芝麻酱 10g
- 甜面酱 5g
- 柱侯酱 8g
- 老抽 4g
- 生抽 5g
- 耗油 8g
- 清水 130克
- 蜂蜜 7g
- 淀粉 10g
- 黄豆酱 8g
- 其他调料
- 五香粉 少许
- 黑胡椒 少许
做法步骤
1、准备好材料～
2、把酱料中的所有调料（除淀粉外）都倒入锅中拌匀后，开中小火熬开，淀粉用水化开，倒入锅中，边搅边熬制粘稠后备用
3、青红椒，洋葱，胡萝卜，红薯切块，芹菜切条，大蒜整个，这些配菜都放入碗中加生抽和耗油拌匀备用
4、锅中适量倒油，放入拌好的配菜
5、码上鸡翅和五花肉～
6、调至煎煮功能，180度9分钟左右
7、9分钟后撒上黑胡椒和五香粉，焖2分钟
8、2分钟后，淋上酱汁，放上香菜，再焖2分钟即可
9、三汁焖锅好啦，我们开动吧～
小贴士
1、鸡翅背部划刀，用料酒、生抽、盐、黑胡椒、辣椒粉抓匀腌制半小时以上。 2、五花肉冷水下锅放入葱姜，水开撇去浮沫后，在放花椒、料酒煮20分钟左右捞出切片。 3、鲜虾去虾腺虾枪虾足。
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
原创文章，作者：跳跳，如若转载，请注明出处：https://ziliaobaba.com/1847.html
