东乡族县马娟油馃创业经验
发布专员 甘肃省东乡族自治县，干旱少雨、土地贫瘠，2017年当地农村居民人均可支配收入约5000元，是国家级贫困县。这里的人观念比较传统，家里一般男主外女主内，女人在家操持家务。在当地能走出大山，读书读到大学的女人凤毛麟角。
可马娟就是一个特例。马娟的父亲常年在外跑生意，家庭教育相对开明，2015年，马娟考上西安建筑科技大学的研究生，成了全家人的骄傲。
在东乡族自治县，姑娘家稍微调皮一点，或者穿得稍微洋气一点，闲言碎语就来了。马娟宁愿毕业后在外面打工都不愿意回来。可就在两年后，让人意想不到的事发生了，马娟带着她和男朋友准备结婚的30多万元，回了老家。
但他们并没有立刻结婚，马娟要干一番事业。
就想把它往大做，往标准化做
马娟的男朋友马述诚在兰州经营牛肉面馆和牛肉面调料批发生意，一年能赚80多万元。马娟一边读书，还一边帮男朋友在网上销售牛肉面调料。
2017年11月的一天，马娟和朋友约着到甘肃兰州的一条美食街吃饭，有几家卖花馃馃的小店生意十分火爆，引起了马娟的好奇。
马娟很惊讶，她没有想到家乡这种常见的小面点竟然这么受欢迎。马娟又跑到青海省、宁夏回族自治区等西北地区考察花馃馃的市场，她有了更大的发现。
随着现代生活节奏加快，会炸花馃馃的年轻人越来越少，如果将花馃馃这种具有当地特色的小点心，进行标准化和规模化生产，应该很有前景。
有一种想要改变命运的渴望
2017年12月，马娟拿着她和男朋友准备结婚的30多万元回到老家，挨家挨户地找村民帮她做花馃馃，但不料都吃了闭门羹。
村民们谁也不相信一个刚毕业的女娃娃，能把这家家户户都会做的东西，卖上价钱。很快还传出了关于马娟的各种风言风语。
一个姑娘家毕业不好好结婚生子，反而要抛头露脸干事业，村民都觉的马娟做得不是一件正经事，还有人骂她是骗子。
要规模化生产花馃馃，首先得有一批技术娴熟的工人。马娟要如何说服村民呢？
在当地谁家来客人，邻里乡亲就会来帮忙炸花馃馃。2017年12月，没人愿意跟马娟做花馃馃，她就干脆以帮忙为由头，喊来了几位亲戚。为了表达谢意，马娟还承诺一人一天给50元的报酬。东乡族自治县的农村居民一年的可支配收入只有5000元左右，50元一天的报酬可以说是相当可观了。亲戚们很高兴，可是一听马娟提出的要求，却又都不想干了。
引起争论的就是这种花型被叫做馓子的花馃馃。平常大家做的都是大馓子，马娟却要做成小馓子。还规定小馓子的长度是28厘米，绕6个圈，大小粗细必须一样，达不到标准，就得重新做。除了馓子，一共八个花型的花馃馃，马娟都从色泽、口感、规格等方面进行调整。
手工复杂，产量很低，前期的试验几乎花光了马娟带回家的30多万元。为了提高效率，她将10多位妇女按揉面、捏花型、油炸等工序分组，分工合作，花馃馃的产量比之前提高了一倍，一天就能生产200多斤。马娟把自己的花馃馃一斤定价29元，是市场上一般花馃馃价格的2倍多，村民都觉得这样高的价格，一定不会有人买。
2018年1月19日，临近春节，趁着采购年货的热度，马娟尝试在朋友圈推出花馃馃大礼包, 6000多斤，近20万元的花馃馃不到10天就抢购一空。
这个消息一下传遍了村子，很多妇女都来马娟这里看热闹。在网上卖东西，对这些一直守在家里，几乎没有走出过大山的妇女来说，实在是太新奇。
陷入销售困境
2018年4月，马娟决定在东乡族自治县建花馃馃加工厂，带动更多的妇女做花馃馃。
在马娟的带领下，花馃馃一天产量就能达到1000多斤，妇女们一个月可以有3000多元的收入。然而随着产量的增加，一个危机悄然来临。
和春节销售旺季相比，七八月份没有当地传统的节假日，天气又炎热，本地销量有限，外地人对花馃馃又不认识，费尽心思生产的花馃馃积压了4000多盒，而花馃馃的保质期只有三个月，马娟陷入了销售困境。
工厂里这么多妇女们都想跟着马娟赚钱改变生活，马娟不能放弃，她必须要想办法破局。
7月到9月是甘肃省旅游的旺季，很多游客到了兰州，都要到面馆尝一口正宗的牛肉拉面。这些往来的游客，一下给了马娟启发。马娟觉得游客临走时可以把花馃馃作为当地的特产买上一些。她想通过牛肉面馆销售试试看。
让牛肉拉面的老板帮忙代销花馃馃，不仅减少了成本，还让之前滞销的花馃馃打开了销路。
马娟一个月内和30多家牛肉面馆谈好合作，她的花馃馃生意终于走上了正轨。
市场刚打开，马娟扩大了生产，建厂房买设备， 马娟的花馃馃项目也被引入东乡县政府的扶贫车间，通过政府的牵线搭桥，马娟拿到了300多万元的大企业订单。截止2018年12月，短短一年时间，马娟销售出700多万元的花馃馃。（来源：央视《致富经》）
