创业经验交流心得(创新创业经验交流发言稿)

今天,用了家里的一个外出采购名额,到超市去购买一些生活用品,突然看到凉皮的柜台前排了很多人,我意识到这个季节又到了。凉皮在我的文章里提到的次数很多,甚至包括全套的技术,我都曾在去年3月份的一篇文章里和盘托出,相赠有缘人。很多朋友不理解,甚至不敢相信,还有的疑问我是不是别有用心,因为在网络平台上,这么做事的人不多,拿出些真诚,反倒成了另类!其实我这么做很简单,只因这一份小小的凉皮,让我感悟到了

今天,用了家里的一个外出采购名额,到超市去购买一些生活用品,突然看到凉皮的柜台前排了很多人,我意识到这个季节又到了。

凉皮在我的文章里提到的次数很多,甚至包括全套的技术,我都曾在去年3月份的一篇文章里和盘托出,相赠有缘人。

很多朋友不理解,甚至不敢相信,还有的疑问我是不是别有用心,因为在网络平台上,这么做事的人不多,拿出些真诚,反倒成了另类!

其实我这么做很简单,只因这一份小小的凉皮,让我感悟到了创业之路上的很多,我在平台上,走的是一条随缘交友之路,拿出些真心,遇到些有缘人,仅此而已。

估计这个特殊时期过后,餐饮行业会有一个洗牌期,然后会以一些新的规则再开始,在此借着一份凉皮,给我的创业之路上的9条感悟,给大家交流一下:

1,餐饮创业,没有大小之分,大可以做无,小可以做大,关键在于自己在这个项目中做出的核心价值;

陕北那个改变我人生的凉皮店,只这么一个品种创造出一家人的丰衣足食,就是最好的证明。

2,不要让自己有限地认知,限制了自己的判断;

如果不是陕北那个机缘,我可能对凉皮会有一辈子的误解,会认为我吃过的街边那种难以下咽,就是这种小吃的真相。

人很多时候是这样,总认为自己见到的就是真理,而坐井观天,有时可能稍微放开眼,就能看到不一样的东西。

3,“民以食为天”不代表着餐饮到处都是钱!

这句古来有之的俗语,成了现在很多餐饮宣传的必用之词,因为民以食为天,所以人人离不开,因此消费量大,才是遍地黄金。

其实这句话应有的理解,是正因为民以食为天,所以“天不可犯”,餐饮经营是一个要遵从天道的行业,你做到了,那遍地黄金才和你有关系,否则只是别人嘴里的传说。

4,“随境而变,适口者珍”是餐饮业永远的真理;

从我带着陕北兄弟家的凉皮秘方,回到我的家乡,开始信心满满,到后来的四处碰壁,后来根据本地顾客的需要陆续修改,才修成正果,体悟到这个真理的正确。

5,花钱能买到的都不是你的,只有自己做出的,才是能把握命运的东西;

我不知道有几位朋友靠买个配方成功了,我只知道我从兄弟家里带回来的货真价实的秘方,到了我手里都水土不服,经过自己一系列的调整之后,才真正成为自己的东西,而这个过程中一步步的感悟,才是无价之宝。

6,真才实料与投机取巧。

创业之初,我也曾徘徊,也曾到添加剂店里去取经,当店老板从桌子底下偷偷取出那有毒的“凉皮王”,并传授我“如何用最次的面粉做出最筋道的凉皮”时,我选择了坚持真材实料。

后来的结果是,你的真诚,消费者会感觉到,而且会以长期的信任来回报,而那些信任,经常会是感动。

7,顾客不是上帝!

这句话曾经是人们阐述服务理念的一句常用语,实际上我们体会到的,不能把顾客当上帝,因为顾客的需求多种多样,如果谁说一句话,都是上帝的旨意,咱自己就没方向了。

顾客的意见当然要采纳,从中提炼出最有价值的,就是我们坚持的方向,而与顾客的关系,应是一种将心比心的长久信任。

8,想帮助别人,自己要有一个成熟的系统。

在我们的凉皮做的小有名气之后,有很多朋友来问加盟的事,此时我们发现,自己没有一个标准化,可复制的系统,来帮助人家成功,只是卖个技术的话,可能自己收了钱,却让人家误入歧途,没有让人家挣到钱的信心,就没有走那一步。

9,创新,来自于自己对这个行业的深层把握;

餐饮的创新,是一个大家津津乐道的话题,因为好的创新几乎就意味着财富,我体会到,创新的思路来自于自己对这个行业的深层把握,有了感悟,思路才会随之而来,才可以根据周围的需要,碰撞出各种各样的火花。

例如我当时根据顾客的需要,在红油凉皮,麻酱凉皮两大核心的基础上,曾创出了茄汁凉皮、咖喱凉皮、酸汤凉皮,包括冬天的骨汤凉皮、酸辣凉皮,麻辣凉皮等,而且基本都成功,这花样百出就来自于我的长期实践和深层感悟。

几点心得,和大家交流一下,也算送给大家下一步的一个礼物,无论环境怎样,毕竟路还要走,但我们真的需要拒绝一些外部的蛊惑,要考虑一个“我”如何走的问题!

自然门美食e道哥 一个致力于为大家找方法,寻门道的人!

原创文章,作者:分享大师,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/236.html

(0)
分享大师分享大师
上一篇 2021年9月3日 06:00
下一篇 2021年9月3日 06:22

相关推荐

  • 幼儿教育创业经验分享(幼儿教育的经验分享)

    本文内容来源:赵继成频道,作者:秦伊星。文章转自网络,版权归原作者及原发布单位所有。“时代的一粒灰,落在个人头上,就是一座山。”新冠疫情,让许多企业、产业遭受重创。年初餐饮行业惨声一片,引起广泛关注。但还有一个领域也是疫情重灾区,那就是幼教。本文是一位幼教创业者撰写的真实经历,能够让人们从中窥视整个行业的境况,希望能引起决策者

    创业经验 2021年9月3日
  • 曲折服装创业经验(个人服装创业经验)

    自从大学毕业之后,我就开始创业,到现在为止已经三年啦~开过小店,宝,搞过批发,走了很多弯路,不断的对自己进行复盘总结,直到找到最适合自己的方法。现在我只专注于做韩系女装工作室从工作室的装修,自己的风格定位,拍照,商品的选择,引流。都会毫不保留的分享给大家我自己对穿搭也很有兴趣,

    创业经验 2021年9月5日
  • 创新创业经验交流材料范文(退役军人就业创业经验交流材料)

    编者按:在喜迎建党百年、中国科协第十次全国代表大会召开之际,为总结宣传5年来全国学会和地方科协的改革创新实践,“科协改革进行时”微信公众号开辟科协“十大”经验交流专栏,遴选并陆续推送一批时代特色鲜明、改革成效显著、具有典型示范意义的大会交流材料,供交流借鉴、相互启迪,以期促进科协事业发展立足新起点、

    创业经验 2021年9月6日
  • 浅谈淘宝网的创业经验

    当代年轻人越来越“野”了当代年轻人越来越“野”了。你永远不知道他们的小脑瓜里会蹦出什么稀奇古怪的点子。看看他们创造的玩意就知道了——史上第一款会发光的汉服。消费者穿上它,白天当温婉淑女,晚上在霓虹灯和舞曲中蹦迪;给猫喝的奶茶。没错,在不少人在买一杯30块钱的奶茶都会犹豫的时候,猫已经喝上了超奢华鱼子酱奶茶;一把名为“四海五壶”的紫砂茶漏,将江南水乡和西班牙红墙凿在一起,让两个颠倒的世界相连

    创业经验 2021年9月3日
  • 创业经验吧(创业相关经验及时间)

    说一下我的创业经历和心得吧,本人今年将要变为一个即将毕业的大四苦逼党。在我的大学前三年我通过自己的努力买了一辆福特翼虎(差不多25万左右),而且投资开了一家音乐烧烤店投资了20万。虽然我的这些成就和一些90后创业开公司比起来可能有点差劲,但是毕竟家庭没有背景,一切的一切都是靠我自己一步一个脚印的走下来。我就在这里分享一下我的大学创业的心

    创业经验 2021年9月3日
  • 创业经验广告公司(创业开广告公司前景怎么样)

    美国东部时间9月14日,趣头条在纳斯达克成功上市,成为中国在最短时间内登陆资本市场的移动资讯平台,用时仅仅两年零三个月,将国内媒体创业氛围再次推上了一个新的高潮。不断嬗变的广告传媒产业:传统者转型,创业者频入实际上,媒体行业应该是人类有史以来就存在并处于不断动态变化的行业。书籍

    创业经验 2021年9月5日
  • 手机上开网店怎么开

    手机上开网店,是当今时代的一种新型经营模式,受到越来越多人的青睐。但是,要想成功开网店,需要做好充分的准备,才能取得良好的效果。下面就来介绍一下手机上开网店的步骤,希望能够帮助到有意开网店的朋友们。 …

    创业经验 2023年3月26日
  • 咖啡馆创业经验(儿童咖啡馆创业策划书)

    来源:四川日报-川观新闻川观新闻记者高杲创业的经验或许藏在咖啡馆里。根据1月26日成都新经济大会公布的数据,自2017年来,成都新经济企业从24.6万户增至45.8万户,新经济总量指数居全国第二。良好的态势让许多创业者跃跃欲试,赛道如何选,竞争力怎么练?近日,川观新闻记者走访交子金融科技中心咖啡馆,听创业者讲述创业经。交子金融科技中心故事A:选择背后的

    创业经验 2021年9月3日
  • 闲惠主妇创业经验总结

    作者:老猫先想一个问题:做农业的天使投资人是谁?答案,或许想不到!不是投资人、朋友、亲戚,而是你的老爸或者你的老婆。同意的点个赞。夫妻返乡创业或者夫妻一起创业是农村创业或者农业创业的主流。毕竟:夫妻合心,其力断金。今天,是中国的情人节,农业君主妇中国农业创业的“夫妻档”们节日快乐。同时,农业君还梳理了16对农业创业的夫妻档,并剖析他们的创新。“芦笋夫妻”创业

    创业经验 2021年9月4日
  • 在职创业经验(事业编在职创业)

    不上班的第一年,如何在创业的第一个月就实现日薪过万?打工是在批发时间,我的创业是在零售时间到今年7月,我差不多不上班1年了。想跟大家分享一下,过去1年养活自己的经历为什么想要从大厂辞职?我是2019年5月份从大厂(某世界第二大的体育用品集

    创业经验 2021年9月7日