投资餐饮创业经验分享(大学生创新创业经验分享)

创业是当下特别火的一个话题，很多人都希望创业实现自己的致富梦，餐饮创业更是众多创业者的首选。有的人创业成功了，创业失败的人也不在少数。很多人看到别人赚钱了，不管自己有是否开店的经验，就盲目走上了餐饮这条道路，导致最终惨淡收收场。今天我给大家分享一个餐饮老板的亲身经历，希望可以给创业者提供一点建议。

1、做好定位

想要成功开店，做好定位很重要。定位做好了就成功了一半。定位做好了，根据需求再去符合自己定位的商铺，然后再找大厨，做出获得食客喜爱的菜品。刚开业的时候顾客比较少，这是很多创业者经常遇到的问题。有的初创者可能会失落，觉得跟自己预想的完全不一样。

开始想各种方法去改变这种情况，比如增加菜品，很多餐饮老板觉得门店客流少的原因就是菜品的种类少。事实真的是这样的吗？其实，很多大品牌的餐厅都有一个共同的特点，他们都会围绕某一个单品进行打造，通过单品来带动整个门店的流量。这跟肯德基、麦当劳等西式快餐品牌围绕某款产品来打造的套餐有异曲同工的地方。

2、积累餐饮管理经验

很多人看到别人做餐饮赚钱了，不管自己是有没有经验，就不管不顾地一头扎进去。想要开店赚钱，你不能什么都交给别人吗，自己啥都不管，自己不去实践，怎么会积累经验。做餐饮行业其实很复杂，有很多琐碎的事情，要在工作中梳理出科学的工作流程，找到经营中的问题所在。

3、店铺位置很重要

不管有没有做过餐饮的创业者，应该都知道一个好店铺的重要性。一个铺面的好坏直接决定着餐厅能否继续经营下去，好的位置不仅能够带来源源不断的客流，还能够让餐厅老板持续盈利，让餐厅成功经营下去。关于如何找到好的店铺，大家可以我的主页里面，里面有详细介绍怎么找店铺的方法。

想要做好餐饮，让店铺持续盈利，不仅需要的丰富的餐饮管理经验，还要敏感的市场感知能力，管理经验、技术创新、好的店铺位置，缺一不可。如果你身边有想要做餐饮或者正在做餐饮的朋友，赶紧收藏转发给他们吧，让他们少走弯路。如果你更有更好的想法，也可以在评论区留言！