南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱

导语:南瓜最好吃的几种做法,步骤简单,香甜美味,每天轮换着吃

立秋过后新鲜的老南瓜也上市了,南瓜营养价值非常高,也是我们生活中最常见的一种食材,颜色金黄,口感香甜。南瓜本身自带糖分,我们煮粥时即使不放糖,煮出的粥口感也非常香甜,孩子都喜欢吃。

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

 

我家两个孩子都喜欢吃南瓜,最近我也是变着花样的用南瓜给他们做各种各样的美食,孩子每天都吃得美滋滋的。南瓜中含有大量的胡萝卜素,对孩子眼睛的发育有保护的作用。并且南瓜中含有大量的纤维素,有助于孩子肠胃蠕动加快,多吃南瓜还能增强孩子的免疫力,秋季孩子也需要更多营养的摄入,赶快给孩子做一些南瓜的美食吧!今天就来给大家分享一下南瓜最好吃的7种做法,一周不重样,每天轮换着吃,家人们赶快动起手来吧!

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

 

┄【南瓜早餐饼】┄

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

 

1、准备一块老南瓜切成片,南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

 

2、准备一把小香葱切碎,切碎后的小葱花先放入盆中,蒸熟后的南瓜直接放入料理机,加300毫升纯牛奶,然后打成南瓜糊。

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

 

3、然后把南瓜糊和小葱倒在一起,再往盆内加入150克面粉,用筷子搅拌至无颗粒状,加入2个土鸡蛋,适量食用盐,如果面糊过于浓稠,就在加点纯牛奶,最后搅拌成酸奶状的糊糊即可。

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

 

4、电饼铛加热后加入适量油,油热下入一勺面糊,把面糊摊均匀,烙至两面金黄就可以出锅了。

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

 

用南瓜和面粉一起做早餐饼,香甜柔软,又加入了纯牛奶和鸡蛋营养又解馋,孩子非常喜欢吃哦!

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

 

┄【南瓜蒸饺】┄

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

 

1、首先往盆内加入300克普通面粉,加入开水150毫升,搅拌成絮状后加入油15毫升,然后下手揉成面团,用烫面来做蒸饺最大的好处就是,饺子放凉后也不会发硬。揉好后盖上盖子醒发20分钟。

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

 

2、接下来准备一个碗打入4个鸡蛋,少加点盐,搅拌后放入锅中来炒,炒好后盛入碗中备用,再准备一点虾皮放入锅中炒好后盛出备用。

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

 

3、准备一大块洗净的南瓜,用擦丝器把南瓜刮成丝,南瓜丝不要刮得太细了。

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

 

4、再来一小把洗净的韭菜切碎,半个红椒切成丝放入盆中。先在盆里加入食用油搅拌均匀,这样可以防止韭菜和南瓜丝出水,然后加入调料五香粉、盐、蚝油、香油再加入炒好的鸡蛋搅拌均匀,这个南瓜馅料就调好了。

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

 

5、面团醒好后取出揉一揉,搓成长条切成小剂子,最后擀成饺子皮形状就可以啦!

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

 

6、然后取一张面皮包入调好的南瓜韭菜馅料,包成自己喜爱的调料放入蒸笼,水烧开后放入蒸笼,开大火蒸5分钟左右。

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

 

7、南瓜搭配韭菜鸡蛋这样做的蒸饺太香了,带着一股南瓜的香甜味,再搭配上韭菜和虾皮的鲜香,这几种搭配在一起营养也非常丰富,孩子超级喜欢吃哦!

南瓜怎么做好吃又简单?老南瓜的家常做法菜谱-1

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