自动售货机创业经验(酒店自动售货机运营经验)

遍布人流量密集区的自动贩卖机生意。已经相继完成了资本对其的第一轮收割，不少投资人打算自己孵化这类项目。本身形态并不新鲜的自动贩卖为什么在这时候火了起来？这是个好生意吗？如果你是机构投资人，或是一个手握一笔闲钱的个人投资者，正在寻求适合投资或是加盟的线下消费业态，这些问题都是需要想清楚的。在这，小编试图通过以下几个问题来寻找答案。

1、为什么是现在可以投资它？

2016年开始，线下实体连锁的业态整体都迎来了“窗口期”。显而易见的一个原因是线上的流量机会在减少，几乎枯竭。所以创业者和投资人都在重新回归线下，寻找新的机会。但是，线下连锁业态也存在问题，它的利润空间在不断压缩，租金成本和人力成本一直持续上涨：2016年，中国员工薪酬平均增长8%，总体租金则增长了7%。所以，“去人力化的小单元线下连锁”成为了好的选择，这对应的就是自动贩卖设备。在中国，平均4500人拥有一台自动贩卖机，而这个数字在美国是35，在日本是23，这里面是市场的极度不饱和，随着移动支付的普及和资本的周期性演变带来的机会，存在时间比较早的自动贩卖机业态在2016年底集中爆发了。

2、如何投资自动贩卖机？

自动贩卖机是一个可以回本较快的生意。单个咖啡机的回本周期在4到6个月不等，橙汁机、冰淇淋机也不出其左右，迷你KTV可能更快。但零售罕有规模经济效应，是一门线性增长的生意，所以我们需要大规模复制这种可盈利的单元。这却也成了自动贩卖机的优势：比起一个动辄上百平米的门店来说，它会更容易完成渠道BD、降低渠道成本、也更容易进入那些门店覆盖不了的长尾高流量地段，比如写字楼、社区、地铁站等。而且，渠道落地的过程也会更快更灵活。

3、投资自动贩卖机有什么担忧？

因要判断自动贩卖机是否适合创业或投资，则要从零售业态的基本逻辑入手。自动贩卖机大部分都停留在卖饮料、零食等快消品类，毛利大约在40.49%（根据2016年上半年财报）。这种机器，隔离了人和物品，不能触摸到物品，而且还需要先付款才能获得商品，这也罢了，关键有时候投币进去，商品掉不出来，客人气急败坏踹一脚，它又掉出好多商品，简直让人哭笑不得。

那么，这样的自动贩卖机已经不是一个好的选择了，我们要找到更高格调更安全的渠道。最近遍地开花的无人商店也是抢走了风头，我们来探讨一下它的可投资性。

无人便利店

01是否简化了购物流程？

我们用一个公式：利润=单位时间客流量*流量转化率*客单价*毛利。因为消费者都是比较懒的，要让他们消费，要想方设法的让他们购物便利，减少购物步骤，不能让他们拿出手机，又扫描二维码，又付款，这些都是需要时间成本的。而在无人店里边购物，顾客只需刷手机进门，拿了就走，仅此而已，单位时间客流量增大，购物流程简化，利润也会变大。

02打散零售，是否降低了成本？

线下零售，获取流量的入口是它的门店。通常，一个无人门店承载了三个功能：生产、销售、体验（餐饮和一部分零售门店中有）。而自动贩卖机将这个结构简化——砍掉了体验区，仅保留与获取流量和流量转化直接相关的生产、销售单元，让一个零售单元承接流量的效率最大化。试想一下，一个1000平米的超市和200个分散在不同商圈的5平米的自动贩卖店所能接收到的流量一定是不一样的，也就是，更好的打散零售单元，承接流量。所以，现阶段，这个无人店生意对于投资人来说可以算是个不错的生意——稳定的正向现金流、通过资本能快速规模化、构筑起一定的壁垒（更可能是区域性的）、外加一个风口上的概念，这样的项目已经可以激起资本的兴奋点。

03这种店适合投放什么产品？

首先高频次消费，具备标品的特点，例如打包的零食，盒装的生鲜蔬菜等。其次就是渠道布局需要合理,在地铁、楼宇、社区等地方开设这种无人店是最好的。最后，适合自动售卖的品类最好是轻决策的、让消费者看到就会愿意买的东西，是供给推动需求，而非那些重决策的、早早计划好的计划型消费品类。

04是否具有未来的生意？

人工和房租成本升高，线上线下零售遇到困境，未来零售何去何存，都是令大家头痛的事。今年是人工智能元年，很多企业蠢蠢欲动，传统零售升级智能零售迫在眉睫。快猫无人店是人工智能在零售行业应用比较典型的例子，或许它的出现将会给零售业带来新的生机。不管投资哪个共享经济类的产品，一定要从多个角度去看，有些是资本推动的泡沫风口，有些是未来的场景。

自助设备高效应用的策略

由上述来看，自助设备在网点日常的应用中确实存在着较多的问题，既有前期布设时考虑不周导致的使用率偏低，也有应用频率过高，后期维护不到位导致的故障率较高等问题。可见，要想让自助设备达到一个应用稳定且使用高效的理想状态，就不可避免地需要在前期布局、中期维护、后期评估等各个阶段均进行合理的推进，这样方能最大化地利用自助设备。

>>>>结合零售业务发展转型和区域发展规划、经济分布特点，制定好全行自助设备远期和近期建设规划。

不等、不拖，通过优选对象、集中布放、加强调度、集中培训等多项措施，坚持成熟一个、建设一个，持续加快自助设备布防进度。

>>>>做好前期项目考察、评估和设立工作。

第一，优选区域经济活跃，资源丰富，位置明显，交通便利，客流量大的场所设立自助设备；

第二，优先向区域经济中心、县城主要街道、客流量大、需求旺盛的地方；

第三，及时根据区域经济和环境变化，做好自助设备网点的“动态调整”，既要克服网点地理位置的“先天不足”，又要克服网点发展的“后天不良”。

>>>>配好、配足自助设备管理人员和客户引导人员。

要定期、不定期地及时对自助设备进行巡检、维修和维护，保持设备最佳的运行状态。对于人员紧张的网点可以实行弹性工作制。此外，网点还要加强自助设备维护、技能培训。

>>>>进一步做好自助设备相关考核工作。

要按月对自助设备的运行质量进行通报，货品清点、网点对清单中的问题设备限期整改。要做好自助设备正常运行率、营业额、分流率等的考核，积极推动自助设备快速稳健发展。

>>>>做好自助设备使用情况的调研和后评估工作。

及时根据客户和基层网点的需求，以及存在的问题，研发、增加相关功能，优化、升级相关程序，使自助设备更能接“地气”，更能发挥其应有的服务功能，从而助力零售业务快速发展。