蒸螃蟹的做法步骤和时间(正宗清蒸螃蟹)

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今天做这道菜特意附上一个蒸食物的时间表:1,蒸螃蟹15分钟,2.清蒸鱼10分钟,3.蒸生蚝6至8分钟,4.蒸大虾10分钟,5.蒸鸡蛋6至8分钟,6蒸红薯20分钟,7,蒸饺子15分钟。供参考,因为有些食物多与少有区别,所以按实际情况去定时间。

用料

  • 螃蟹 5只

做法步骤

1、买回来的螃蟹都是很生猛的,所以要在桶装上,这样比较安全,因为螃蟹的钳子容易伤害手。

2、用一根筷子插在螃蟹壳的中间,过几分钟螃蟹就很老实了,不会跑来跑去。

3、然后用新牙刷刷干净外面

4、分折公与母,图片上面肚子外壳圆圆的是母螃蟹,比较好食,膏多,香。看上图

5、图片中的螃蟹是公的,外壳是尖的,看上图片

6、搞好后放在蒸笼里,

7、水烧开了

8、蒸15分钟,关火后焗5分钟就好了

蒸螃蟹的做法步骤和时间(正宗清蒸螃蟹)-1

9、这是蒸好的螃蟹,颜值高

10、成品做好了,拍照欣赏,谢谢豆友们一直以来的支持!

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