食材:内蒙羊排、大料、葱姜蒜、干辣椒、料酒、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、鸡精等。
1、羊排切块,锅中加凉水,下入羊排,加入一勺料酒去腥,水烧开。
2、水开后,将羊排捞出,用清水洗去表面浮沫,锅中加入凉水,将洗净的羊排下锅,水烧开后,下入调料盒、葱姜蒜、生抽、老抽少许。
3、大火炖20分钟后,加入盐入味,小火慢炖,直至收汁。
4、如果嫌腻的话,也可以加入土豆、粉条等配菜,味道很不错的。
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THE END
食材:内蒙羊排、大料、葱姜蒜、干辣椒、料酒、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、鸡精等。
1、羊排切块,锅中加凉水,下入羊排,加入一勺料酒去腥,水烧开。
2、水开后,将羊排捞出,用清水洗去表面浮沫,锅中加入凉水,将洗净的羊排下锅,水烧开后,下入调料盒、葱姜蒜、生抽、老抽少许。
3、大火炖20分钟后,加入盐入味,小火慢炖,直至收汁。
4、如果嫌腻的话,也可以加入土豆、粉条等配菜,味道很不错的。