做粽子的原料和方法(粽子种类)

吃粽子,在我国已经流传千年之久,粽子的吃法分为2大类,一类是咸味的,另一类是甜味,两种不同味道的粽子各有风味,但都粉丝众多,在广东,大多数的人就喜欢吃咸口的粽子,搭配猪肉或者其他的食材,咸香可口,非常的好吃!一般来说,传统的食品有简单的就会有复杂的,这个复杂不是说它的做法复杂,而且它的用料多而足,一口下去满嘴都是料,想想都非常满足,这就是【八宝粽】。

这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下八宝粽的做法,喜欢吃粽子的朋友就一起来看看怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做粽子的原料和方法(粽子种类)-1

 

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:粽叶和粽绳1打,糯米3斤,芸豆2斤,红米半斤,麦片半斤,麦仁1斤,五花肉1斤,无皮绿豆1斤,干香菇200克,咸蛋黄2斤,胡椒碎3汤匙,食盐2汤匙,食用碱粉1汤匙

做粽子的原料和方法(粽子种类)-1

 

第一步:将粽叶和粽绳买回来之后,起锅烧一锅水,水开之后,将粽叶和粽绳放入锅中,煮10分钟,将粽叶煮软,然后捞出来,放到清水里面,清洗干净,放着备用。

做粽子的原料和方法(粽子种类)-1

 

第二步:提前将糯米、芸豆、红米、麦仁、绿豆用清水浸泡2个小时,泡好之后控水,再准备一个大盆,放入泡好的糯米、芸豆、红米、麦仁,再加入麦片,加入2汤匙食盐,加入1汤匙食用碱粉,加入1小勺油,用勺子搅拌均匀备用!

做粽子的原料和方法(粽子种类)-1

 

第四步:干香菇提前用温水泡发,然后清洗干净,装盘备用。再将五花肉切成大块,装入大盆中,加入1茶匙食盐,加入2汤匙胡椒碎,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,然后顺时针搅拌均匀,搅拌均匀之后再放入清理好的香菇,搅拌均匀,这样不但可以把香菇的香味融合到肉里,还能够不让香菇那么咸!

做粽子的原料和方法(粽子种类)-1

 

第五步:拿2片粽叶,反方向叠在一起,然后卷一起做成漏斗的形状,先放一勺糯米料,再放入1块五花肉,放入1块香菇,放入1个咸蛋黄,放入1小勺绿豆,最后再放上一层糯米料,放至9成满,用虎口抓住粽子,将粽叶扣下来,捏尖,再往回扣,四角粽子就出来了,用绳子捆起来,一条生粽子就包好了,重复操作,将所有的粽子包好即可!

做粽子的原料和方法(粽子种类)-1

 

第六步:粽子快包完的时候,先烧一锅开水,等粽子包好之后,水就正好烧开了,将粽子放入锅中,然后盖上锅盖,大火煲一个半小时即可!

做粽子的原料和方法(粽子种类)-1

 

这样一锅咸香美味,好吃又解馋的【八宝粽】就制作完成了,喜欢这么足料粽子的朋友们,有时间就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

做粽子的原料和方法(粽子种类)-1

 

好啦,朋友们!这期的美食教程【八宝粽】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

 

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/25130.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年11月16日 15:14
下一篇 2022年11月16日 15:18

相关推荐

  • 蒲公英茶可以天天喝吗?蒲公英48小时杀死癌细胞

    蒲公英是生活中一种十分常见的植物,很多人在上火的时候都会用蒲公英来泡水喝,那蒲公英要怎么晒干做成茶呢? 清洗晒干 蒲公英属于一种植物,是生长在土里的,在其生长的过程中可能会带有较多的泥沙、细菌、虫卵等杂…

    2023年1月13日
  • 爱火烧不尽全部歌词

    《爱火烧不尽》刘德华 多么不愿意 触动你生命的门铃 多么不相信 缘起缘灭天注定 上了锁的心 逃不了宿命的精灵 闭上了眼睛 感觉忽远又忽近 在梦里找不到你踪影 却又梦到你伤心 红尘里有谁可以找回 过去的曾经 爱火为…

    投稿 2022年11月14日
  • 罗非鱼怎么做好吃家常做法?罗非鱼最好吃的做法

    说到罗非鱼,不知道大家常不常吃,罗非鱼也叫非洲鲫鱼,但它跟鲫鱼有很大的差别,罗非鱼基本没有小骨头,并且它要比鲫鱼便宜很多!所以,罗非鱼经常占据家庭餐桌,当然了,罗非鱼的吃法也是非常多的,蒸煮焖炸都可以…

    2022年12月11日
  • 苹果手机短信发不出去?iphone13发不出短信

    短信中心号码设置异常可能会导致 iPhone 无法发送短信,甚至无法激活 iMessage,我们来了解一下如何查询、修改或删除 iPhone 的短信中心号码吧。 可能造成短信发送失败的原因: ● 当前短信服务中心号码设置错误或被…

    2021年11月9日
  • 眼部按摩仪真的有用吗?眼睛按摩器

    现在的年轻人几乎都绕不开熬夜,追剧、打游戏、改方案、敲代码,年轻人总要经历。我就是熬夜狂人,很少在12点前就睡觉,尽管知道熬夜伤身体,但不熬夜几乎是不可能的。 其实熬夜不仅会伤身体,同时也会伤害眼睛,长…

    2022年10月20日
  • 打印机怎么设置共享?打印机共享工具介绍

    PrinterShare是一款非常使用的打印机共享软件,通过它就可以帮助我们将多个电脑和打印机连接起来,方便对文档进行打印。如果你有多台电脑,但是只有一台连接了打印机。那么就很实用这个工具来实现便捷的打印。不需要…

    2022年11月25日
  • 降低cpu温度最好方法(降低CPU)

    使用电脑时间久之后会发现cpu温度变高了,cpu温度过高的话就会导致电脑出现蓝屏状态,下面给大家介绍win7降低cpu温度步骤。 1、打开开始菜单,选择控制面板,如下图所示:   2、点击“电源选项”,如下图所示: &…

    2023年1月10日
  • 黄金最近几年价格走势图?黄金历史价格走势图

    历史始终是历史,没有那么多的假如;当然这并不妨碍我们设想一下,毕竟说不定哪天我们真的就穿越了,那么作为一个穿越者,2000年用1万大洋购买黄金,如果放到现在会值多少钱呢?它能不能助力我们实现一夜暴富,会不…

    2022年10月8日
  • qq自动退出怎么回事?为什么qq登上就自动退出了

    曾经的平板市场,苹果的iPad是一家独大的存在,市场上只有iPad和其他。 但随着以华为为首的安卓平板强势崛起,平板市场已经开始了洗牌,在中国的平板市场,华为平板的销量已经与iPad开始持平。 虽然用户数量上华为甚…

    2022年10月20日
  • gta5怎么输入秘籍?gta5秘籍大全

    在GTA系列游戏中秘籍的存在就仿佛是玩家们的救命稻草一样,它的存在给我们带来无穷的快乐,当然也一定程度降低了游戏的可玩性,毕竟当年的这些单机大作,完全就是通过剧情难度来把控游戏热度的,虽然罪恶都市的任务…

    2021年11月14日