小餐饮创业经验分享初学者

餐饮创业新手 如何快速开店盈利？疫情过后，餐饮行业逐渐回温，越来越多人想要加入到餐饮创业中来。但是大环境还是很复杂的，尤其对一些餐饮行业的小白来说，没有经验。那么餐饮行业新手，如何快速开店盈利？

首先需要确定开个什么店。餐饮行业市场还是很大的，食物种类也丰富多样，所以店铺定位是很重要的。如果你的定位是高级餐厅，或者连锁火锅、炒菜店，那么自然是开在繁华的商场里比较合适。但如果你只是想投资少一点，开一家麻辣烫店，那么可以选择写字楼下，大学城附近。

选址以后，就可以装修准备开店了。包括店面的装修风格和整体设计，设备的采购和人员的招聘等前期工作。另外线上线下的宣传也很重要。可以在开业当天做打折活动，吸引更多的顾客。

餐饮行业开店要想持续盈利，运营策略是一方面，最重要的还是口味，这才是决定店面能够走多远的重要因素，口味好的同时一定要大众，要迎合大部分人的口味。或者可以做到种类丰富，口味多样。像小张哥麻辣烫一样，只有骨汤汤底太单一，还有番茄和酸菜汤底，种类上还有冒菜和麻辣拌。覆盖了不同人群的喜好。

餐饮创业新手 如何快速开店盈利？店面的定位和选址是首要的，口味是餐饮行业的核心。运营管理也很重要。