毛尖属于什么茶?岳阳毛尖是什么茶类

毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

毛尖属于什么茶

毛尖属于什么茶,大多数毛尖茶是属于绿茶中一种茶品,少部分是属于黄茶,这种茶在我国的黄山、河南信阳、沩山等这些地方都是会出产一些毛尖。在各地毛尖茶它只是用来命名,这样更好对它进行区分。要知道毛尖茶之所以获得好评,它其实跟茶叶本身的特性还是有很大的关系。首先你可以看一下它的外形就是松针一样,纤细紧直,可以说是属于茶叶品质中比较好一种。

毛尖外形细直,光滑圆润叶身布满白毫。毛尖茶香气悠长淡雅,茶汤碧绿,清澈干净,甘鲜爽口,入口回甘,让人回味无穷,茶叶舒张、片片匀整,柔嫩鲜绿。色、香、味、形都极具个性,醇香回甘。

毛尖的品种分类介绍

毛尖具体又分沩山毛尖,信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都匀毛尖,秀山毛尖,黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。

 1、都匀毛尖

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,该地区年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。

都匀毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

毛尖属于什么茶?岳阳毛尖是什么茶类-1

 2、信阳毛尖

产于河南省信阳市。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。

信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切,温湿度好的地区鲜叶生长好,制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差,制成品有干枯感。采大与小也有差别,采早叶太嫩香味不足,产量少,采晚,厚老,茶叶粗老,香味低劣。

3、白马毛尖

白马毛尖产于雪峰山脉的白马山支脉,与云溪河畔的黄金井相汇,因此而得名。品质特点:其外形是,条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。1991年,被评为湖南省级名茶。

4、圣地毛尖

圣地毛尖,条索圆滑紧细,毫尖显露有光泽,汤色碧绿明亮,鲜嫩清香,滋味甘醇。是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。采摘一芽一叶,经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。分特级、一至四级。

5、沩山毛尖

沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶类属于黄茶类。外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。

毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/33539.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年12月8日 15:00
下一篇 2022年12月8日 15:04

相关推荐

  • 我的世界怪物图鉴?我的世界全部动物

    当我坐在这温暖的书房里,四周堆满我所珍视的书籍,我的思想已经飞到了窗外那广袤的主世界中。 这本书包含了一位忠诚的博物学家和我的世界生物学家的一生的工作。 这位博物学家收集了在我的世界中迄今为止已发现的每…

    2021年11月11日
  • 怎样开公众号?微信开公众号

    微信公众号怎么创建?微信平台拥有亿万流量,它相对开放,又融合了多个平台,既符合时下最火爆的社交电商模式,又能实现闭环,同时也为变现盈利提供了巨大的可能性。因而微信公众号就成了企业/自媒体从事人员的日常…

    2021年11月12日
  • 互联网项目有哪些可做?互联网创业项目

    在当今的互联网的大趋势下,想要创业赚钱,你要学会的是什么?借助互联网这个牛逼的工具,把自己的生意、项目给他做的更好啊,做的更大。下面跟大家来分享一些互联网创业项目及观念的一些想法。   互联网创业有…

    2022年11月26日
  • 辣条怎么做家庭做法?纯手工辣条的做法

    1、腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。   2 今天老刘就来分享一下“自制辣条”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空…

    2022年11月30日
  • ipadmini尺寸

    IPad mini:一款精致的设备 一、iPad mini的尺寸 iPad mini是一款小巧的设备,尺寸为7.9英寸,重量仅为308克,比iPad Air更轻巧,可以放在口袋里,方便携带。它的尺寸让人感觉舒适,可以放在手中,操作起来也更加灵…

    投稿 2023年7月31日
  • 侠盗猎车5秘籍(侠盗飞车5武器全满秘籍)

    不知道当年的你第一次玩到的《侠盗猎车手》是哪个版本呢? 小编玩到的则是《侠盗猎车手:罪恶都市》,毕竟发行的时间刚好是电脑开始流行的年代。而且这款游戏的质量,在当时来说已经是天花板级别的了,即使多年后仍…

    2022年11月24日
  • 英雄联盟皎月女神出装(新版本皎月打野出装)

    给大家带来了TO级英雄皎月的天赋符文和出装推荐,不解释连招一套带走。   搜皎月女神系统定位是战士、法师。同时拥有持续作战能力和高爆发。所以常规的玩法搭配征服者多一点,但是法师认为如果玩征服者需要具备…

    2022年10月24日
  • 领导检查工作方法(领导来单位检查工作的通知)

    2021年是全国各行各业全面贯彻落实国家"十四五"规划的开局年,也是国有施工企业各级领导干部及广大员工为实现"十四五"规范拼搏奉献的开局年。值处施工企业年终突击检查工作之际,作为国有施工企业退休干部的一员,以关心企业发展的目的,近日,从企业部分长年奋斗在施工生产一线的员工中,进行一次员工队伍思想工作

    2022年1月5日
  • erp软件介绍(erp系统概述)

    “ERP到底是一个怎么样的存在?为何有那么多的方面?如何学习?” 本文从ERP起源讲起,结合制造业离散制造与流程制造的ERP系统区别,详解ERP概念。 文章有点长,但如果你耐心看完,相信你会对ERP有一个较为系统、全面…

    2022年11月25日
  • 苹果手机录音功能怎么开?苹果手机录音功能设置技巧

    最近有很多朋友问我,为什么新买的苹果手机,没有找到录音机?其实它叫语音备忘录,下面就教带大家如何快速开启录音功能。   首先打开苹果手机的设置,点击【控制中心】-【自定控制】,从这里找到“语音备忘录”…

    2022年12月7日