杏鲍菇怎么做好吃?杏鲍菇的做法

做杏鲍菇用料

• 杏鲍菇 2个
• 木耳 1小把
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 半勺
• 淀粉 1勺
• 醋 1勺
• 水 两勺

做法步骤

1、所有食材洗干净 胡萝卜木耳青椒切丝 杏鲍菇用手撕成丝

2、调个鱼香汁 两勺生抽，一勺醋，半勺糖，一勺蚝油，半勺老抽，一勺淀粉，半勺糖，两勺水搅拌均匀！

3、起锅烧油放蒜末爆香加一点豆瓣酱炒出红油

4、加杏鲍菇炒到变软

5、杏鲍菇变软后加胡萝卜木耳青椒 也可以先放木耳胡萝卜，翻炒片刻后加青椒 根据自己调整

6、翻炒均匀后加鱼香汁大火收汁即可。

7、做出来不仅好吃下饭，颜色也特别漂亮～

8、拌在米饭上绝了

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。