辣椒炒肉怎么做?辣椒炒肉真实图片

辣椒炒肉用料

  • 瘦肉 400g
  • 螺丝椒 4根
  • 蒜瓣 3个
  • 姜丝 适量
  • 葱段 1段
  • 胡椒粉 1勺
  • 酱油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 家庭豆瓣酱 1勺

做法步骤

1、辣椒切块,肉切片放蚝油,胡椒粉少量嫩肉粉腌制几分钟切好姜蒜

2、油烧热,下入瘦肉炒至变色放入姜蒜,豆瓣酱

3、盛出来,在放少许油将辣椒炒至八分熟,把刚才炒好的肉倒进来,放入盐,鸡精,翻转均匀出锅。忘记拍照了

辣椒炒肉怎么做?辣椒炒肉真实图片-1

4、出锅

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

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