猪血怎么做好吃?鲜猪血如何煮猪血

猪血有很多人都是用来煮汤,而且处理不好还会有腥味,猪血怎么煮嫩一点也是有诀窍的,今天来分享一道韭菜炒猪血的做法,按我的做法猪血香嫩还不腥,做法超简单,一起来看看吧!

【准备的食材】

今天邻居家杀猪了,我到接了一些猪血,猪血里先放适量盐(后面炒菜的时候少放点盐),配菜有:适量的韭菜、泡椒、生姜、大蒜瓣、大蒜叶等。

第一步:先把凝固好的猪血切成小块,再放入清水里多清洗一下备用。

第二步:切些配菜:大蒜和生姜切成米、泡椒切成圈、韭菜切成段备用。

第三步:大蒜叶切成段备用,放点大蒜叶香点。

第四步:起锅,把猪血冷水下锅煮,煮猪血嫩是有诀窍的(煮的时候不能让水煮开,水煮到了80度再加入清水继续煮,连续加入3次,这样煮的作用是:猪血嫩,能全部熟透),煮的途中可以拿一块掰开看看,里面没有红色就可以了。

第五步:另起锅放油,油烧热后放点辣椒酱炒香,辣椒酱可以调味和调色,没有辣椒酱的可以用豆瓣,再放入大蒜和生姜米炒,激发出香味。

第六步:泡椒倒进去炒香,放少许的黄豆酱,再放适量的盐。

第七步:韭菜也放下去,韭菜翻炒一下就行,这样能保持韭菜颜色翠绿,韭菜太熟就会发黄影响口感和颜色。

第八步:把煮好的猪血放下去,放适量的生抽继续翻炒至入味。

第九步:最后放入大蒜叶翻炒下即可出锅,这样做香辣爽口,开胃又下饭,我一连吃了两碗大饭,喜欢的朋友可以按我的方法来做哦!

猪血怎么做好吃?鲜猪血如何煮猪血-1

原创文章,作者:发布专员,如若转载,请注明出处:https://ziliaobaba.com/33739.html

(0)
发布专员发布专员
上一篇 2022年12月8日 20:35
下一篇 2022年12月8日 20:40

相关推荐

  • 砼怎么读音是什么意思?

    今天大哥在兄弟群里发了消息,说准备给过世的爸妈刻墓立墓碑,并发来图样,征求大家意见。大学毕业的我居然对下面几个字不会念,也不知其意,便赶紧百度一下。在这里也顺便给大家普及一下: 顯: “显”的大写,音同显。…

    投稿 2021年11月13日
  • 应聘技巧和注意事项(应聘应该注意的事项)

    工作是舞台,是我们养家糊口的责任。无论你是老板、职员、创业者,归根结底都是自己生活中的一份工作。 说到工作自然就有了面试,在面试这个环节,我们要注意什么呢?以下给大家整理了一些关于面试的技巧和注意事项…

    2022年12月4日
  • 雪糕怎么做?雪糕的做法

    夏天又到了吃雪糕,吃冰激凌的季节了, 往年,每到夏天,小厨都是一箱一箱地去店里买回来,放在冰箱里冻着,家里人都特别的爱吃,近几年自己学会了雪糕的做法,就再也没出去买过了。自己在家做雪糕,其实特别的简单…

    2022年12月4日
  • 小程序卖商品需要什么资质

    开发小程序卖商品,需要满足一定的资质要求,才能获得审核通过。小程序的开发和运营者需要满足一定的条件,才能够拥有资质,从而实现小程序的正常运营。 ## 一、小程序资质要求 小程序资质要求主要包括两个方面:一…

    投稿 2023年7月7日
  • 中国的特种部队(中国几个特种部队)

    第二次世界大战结束之后,世界各国都逐渐明白了单兵或者小股士兵往往会在一些战斗之中取得出其不意的效果。因此,世界各国便开始从国家军队之中挑选出一部分士兵来进行训练。而随着时间的推移,这些被挑选出来训练的…

    2022年10月13日
  • 360杀毒怎么卸载不掉

    360杀毒怎么卸载不掉 ============================ 一、360杀毒的安装 ------------------- 360杀毒是由中国知名的安全软件公司360安全卫士推出的一款安全软件,它可以检测、清除各种病毒、木马、间谍软件、广告软…

    投稿 2023年3月19日
  • 专科生可以考研吗?专考研

    那么,针对专科考研的其他常见问题,学姐再来跟大家做一下答疑和分享,祝同学们早日上岸~ 1.专科生能否考研? 专科应届毕业生是不能直接考研的,需要在毕业两年之后才可以报考研究生,专科生考研需以同等学力身份报…

    投稿 2022年12月1日
  • 笔记本散热器有必要买吗?电脑散热器排行榜

    显卡的价格依旧高高在上,很多人都选购带集显的CPU,例如5600G,5700G,12400,12500之类的,满足一般生产力和家用就可以了。这里就遇到了一个如何选择CPU散热器的问题,对于这种中低端的CPU来说,一般选择风冷散热器就…

    2022年11月17日
  • 女新手买什么车练手

    女新手买什么车练手 在选择买车时,女新手应该根据自身实际情况来选择最适合自己的车型,而不是一味地追求豪华、高性能的车型。下面,就为女新手们推荐几款比较适合练手的车型,希望能够帮助到大家。 一、比亚迪e6 …

    投稿 2023年7月16日
  • 什么是代数式?判断代数式的关键

    一个大于1的整数,如果除了它本身和1以外不能被其它正整数所整除,那么这个数称为质数。一个大于1的数,如果除了它本身和1以外还能被其它正整数所整除,那么这个数知名人士为合数,1既不是质数又不是合数…… 表示物体…

    2022年12月5日