西点创业经验总结(创新创业经验总结)

2月26日，厦门欧米奇在厦门温泉戴斯酒店开展了创业营销课，当天课程座无虚席，其中还有不少已经毕业的学生赶回来听课。

此次课程，厦门欧米奇与我们的合作供应商高端烘焙设备高比公司进行合作，分别有3位主讲人马军、洪维臻和苏德鑫。

高比（Kolb）是德国著名烤箱WIESHU集团旗下品牌，专为星级酒店、连锁烘焙店等提供高端烘焙设备，有诸多创业开店合作案例。

高比（Kolb）烘焙设备

其中苏德鑫讲师曾经开设了6家烘焙门店，有丰富的实战经验，现在专为创业人士进行门店设计。

苏德鑫讲师也是此次课程的主要主讲人。

门店的定位是什么？店面该如何选址？

厦门的商业广场、社区店、特色店、街边店、工作室等选址有哪些特点？

店铺装修需要涉及哪些方面？该如何规划？

根据店铺的规模大小，该如何配置设备？

商品该如何陈列？需要注意什么？

该如何计算成本、产品售价？

每天门店供给量该如何计算？

如何做好人工成本管控？

开店可以如何进行销售、活动组织？

……

从开店前的准备、店面的建立到开店后的营销，实战经验丰富的苏老师都事无巨细的进行了讲解，很多容易被人忽略的细节也都被提了出来。

学生们都表示苏老师的干货满满，听完有很多收获！对于未来该如何创业有了更为明朗的方向，知道了开店创业应该从何着手。

课上学员笔记

下课后，还有不少同学围在苏老师身旁，提出关于创业的一些疑问。苏老师为此也建立了一个微信群，同学们后续如果有什么问题还可以在群里提问。

最后感谢高比公司的支持和苏德鑫老师的分享！

了解学校和课程详情

可关注公众号：厦门欧米奇西点学院